Crema di ceci con crostini di pane, kikärtorkräm med krutonger ( på Italienska och Svenska)

Mat, Italien

Idag blir det också en jätte enkelt recept till hösten. Crema di ceci e crostini di pane.
Kikärtorkräm med krutonger. Så härlig att äta på kvällen när det är mörkt ute och kallt.

Ingredienser till 2 personer/ ingredienti per due persone

1 burk kikärter,  un barattolo di ceci in Scatola

1 liten gul lök, una cipolla piccola

lite rosmarin, un po' di rosmarino

2 matskedar olivolja, due cucchiai di olio extravergine d'oliva

2 stora morötter, 2 grosse carote

30gr selleri , un gambo di sedano

salt/ peppar, sale e pepe

2 stycken vitlöksklyfta,  2 spicchi di aglio

1 styck ciabattabröd, una piccola ciabatta

Haka alla grönsaker i små bitar och vitlöken också. Fräsa i oljan tillsammans med rosmarin.
Häll hela burken med kikärterna och koka för cirka 15 minuter. Använd en stavmixer och gör en kräm av grönsakerna.
Haka brödet i små bitar och stäka i god olivolja.

Servera krämen med krutonger , olivolja och färsk rosmarin.

Buon Appetito!

Receptet är tagit från Le Cucina Italiana

Gillar

Kommentarer

youdontknowme
youdontknowme,
Det här måste jag ju laga😊. Lätt och snabbt.
Det såg väldigt gott också.
nouw.com/youdontknowme
Enitalienareisverige
Enitalienareisverige,
Tack, det är väldigt lätt att göra gott och jätte billigt😃👍nouw.com/enitalienareisverige
Skriv kommentar...
IP: 82.99.3.229

@