Oggi hamburger vegetariano ( idag vegoburgare)

Jag gjorde det med färsen jag köpte från CG 50% från Ugglärps.

Smakade mycket bra, jag hade lite soja, salt, peppar, parmesan i. Sedan gjorde jag en tryffelmajo och piklad rödlök. För ost använde jag min favorit, Åseda.

Jag fick svaret på PCR testet och det var negativt.

Imorgon åker jag till jobbet, det blir mycket att göra men jag kommer att göra bara det jag kan.

Jag önskar er alla en trevlig kväll, auguro a tutti una buona serata

Che giornata oggi ! ( vilken dag idag!)
Mycket att göra på jobbet ( molto da fare al lavoro)
och igen tid för annat ( non c'e' stato tempo per altro)
Som tur likades jag att göra middagen. Potatisgratäng med julskinka, gott tycker jag och använde 2 sorter ost, Västenbotten och Åseda, en vi har fått i julklapp annan Åseda köpte jag när jag kom tillbaka i Sverige, jag älskar den! Jag köpte också till mamma och hon tyckte mycket om.
Jag blandade allt och stoppade i ugnen 180 grader
Imorgon är det dags för en vegobolognese och spaghetti. Skinkan köpte jag 15kr/kg på CG och vegofärsen samma sak. Billiga och goda rätt !
Jag ska jobba hemifrån också imorgon för att resultatet på testet kom inte idag, jag hoppas att jag kan åka på onsdag.
Jag köpte på Apotek hjärtat billiga ansiktsvårdprodukter och nu har jag serum, ögonkräm och krämeör ett litet tag. Kostade verkligen igenting, 25% rabatt om man köpte 2 stycken från Apolosophy och deras produkter är redan billiga och effektiva tycker jag.

Jag önskar er alla en trevlig kväll,  auguro a tutti una buona serata

Som jag lovade här kommer bilderna på maten vi åt igår. Jag lagade för att min man inte orkade. Jag jobbade till kl.16 och sedan ville inte åka till butiker för att det fanns säkert mycket folk. Så att vi använde vad vi hade hemma. Jag ska tacka min frys och kyl och mig själv för att jag köpte allt innan och på ett bra pris. Jag hade frysta räkor och bröd och gjorde en skagenröra och med alla skal gjorde jag en god fond till vår soppa. Till den gjorde jag smördegsgrissini typ pinnar med västerbottenost och sesam.

Från Italien tog jag med mig en cotechino som är en speciell salsiccia som jag kokade och serverade med stäkta linser med morötter, selleri och lök.

Med smördegen gjorde jag också små paj med en kompott på svenska äpplen och penslade lite mjölk på pajerna och strösocker så att de blev frasiga. Vi åt med vaniljglass.

Vi betalade då noll extra kronor för middagen och jag och maken tyckte att det gick hur bra som helst. Vi vill repetera samma sak på andra tillfäller. Det går att laga god mat fast med lite pengar.