Översättning: Ho comprato una salsiccia al peperoncino alla Lidl e ho fatto una buona salsa al pomodoro.

2) Haka en vitlöksklyfta och en halv gul lök, salsiccia och fräsa i oljan. Häll sedan en burk krossadetomater.

Översättning: Trita uno spicchio du aglio con mezza cipolla, salsiccia e Soffriggi con dell'olio. Versa poi un barattolo di pelati.

3) Krydda med salt, peppar, och en buljongtärning. Koka för cirka 15 minuter. Servera med riven parmesan.

Översättning: Insaporisci con sale, pepe e un dado. Cuoci per circa 15 minuti. Servi con parmigiano grattuggiato.

Denna rätt kostar väldigt lite pengar. Salsiccia kostade 29kr på Lidl. Pastan var gratis från gamla kampanjer. Cirka 10kr per person .

Ja kära läsare om jag hade varit i Sardinien hade jag säkert avslutat kvällen med ett kall glas myrten liquör. Den är gjort från myrtenbär som vi har gott om i Sardinien och 100% alkohol.
Min mamma har en stor busk av myrtenbär och hon gjor liqören själv. Såå gott.
Nu är jag trött, det var en härlig lång dag. Nu myser jag i soffan och vilar.
Jag önskar er alla en trevlig kväll, buona serata a tutti 😃

1) I Sardinien gör vi ofta grillad pecorino, speciellt under hösten och vintern.

2) Det är super lätt att göra, man köper en tjok bit, grilla den på båda sidor tills den smälter lite och ytan blir krispig.

3) Nu finns pecorino också i Sverige och det är kul tycker jag.

4) Man kan äta med bröd och salami.

Översättning på Italienska

1) In Sardegna facciamo spesso il pecorino arrosto, specialmente durante l'autunno e l' inverno. 

2) E' super facile då fare, si compra un pezzo spesso, griglialo per tutte e due le parti finche'si squaglia un po' e på superficie e'croccante.

3) Adesso si trova il pecorino anche in Svezia ed e' bello.

4) Si puo' mangiare con pane e salame.