Det var en väldig lång dag idag för mig. Mycket på jobbet, slutade kl 15:00 men kom tillbaks hem kl 16:00 Sedan fick jag mycket huvudvärk och jag kunde inte göra någonting än att ligga i sängen och i mörkret. Nu är det lite bättre men jag känner mig otrolig trött. Sim tur jobbar jag hemifrån imorgon. Nu tänker jag trycka en kamomill med honung och koppla av.
Jag önskar er alla en trevlig kväll, auguro a tutti una buona serata.

På bilden bakverk och typiska kex från Italien på en Italiensk konditori.

Buongiorno cari lettori, jag hoppas att ni mår bra. Jag känner mig trött, jag sover ok tills kl 05:00 sedan kunde jag inte somna om. Vad skulle jag ge för att sova bra! Idag är det måndag och en ny vecka väntar på oss. Jag ska tyvärr i Stockholm men jag är glad att imorgon jobbar hemifrån. Samtidigt att jag kan sluta tidigare för att undvika mycket folk på tåget om jag skulle sluta senare. Det går faktiskt inte.
Solen skiner, jag vet inte om det blir fint hela dagen. Min man och jag är vi jätte glada för att det blir jätte bra för svamp.
I kväll har vi goda rester från igår och till lunchen ska jag äta en smörgås ( som jag tar med mig)
Så skönt att komma tillbaka hem och tänka att jag inte behöver laga mat, speciellt på en måndag.
Igår gjorde jag en beställning på Apohem, jag behövde handdesenfetion och jag hittade en flaska på 500ml som kostade 45kr, jag köpte 2 stycken.
Annars har jag inte köpt annat.

På bilden en fin terrass i Salerno ( Italien )

Vad händer för er idag?

Ha en skön dag, buona giornata 😀

Vi har bestämt oss att vi ska äta mer hälsosamt. Mycket mindre kött och mera grönsaker, bönor och så vidare. Vi gjorde en asiatiskt gryta med potatis, spetspaprika, purjolök, lök, vitlök, curry, currypaste, 4 olika sorter chili, koriander och lime, salt, kokosmjölk och peppar. Vi serverade med jasminris. Det blev jätte gott. Det är också billigt om.man köper grönsakerna på erbjudande och kokosmjölken.