Igår kväll gjorde Albin supergoda & snabba kyckling hamburgare med en asiatisk twist!
Tänkte dela med mig av receptet till er.

Receptet är för 4 personer
Du behöver:

500 g kycklingfärs
0,5 dl vatten
0,5 dl ströbröd
2 msk fisksås
1 ägg
4 salladslökar
2 klyftor vitlök
5 cm färsk ingefära
4 hamburgerbröd, gärna brioche
1 dl majonnäs
2 tsk sriracha
1 kruka färsk koriander

Gör så här:

1. Häll vatten, fisksås och ströbröd i en stor bunke. Låt svälla i 5 minuter.

2. Finhacka korianderstjälkar. Blanda med majonnäs och sriracha.

3. Skiva salladslök fint, endast det gröna, riv vitlök och ingefära och tillsätt till bunken tillsammans med ägg och kycklingfärs.

4. Salta och peppra.

5. Blanda försiktigt men väl så det blir en jämn smet.

6. Dela upp i fyra delar och forma till burgare.
Stek eller grilla till genomstekta, 68°C i mitten.

7. Värm hamburgerbröd.

8. Servera burgarna med ketchup, salladsblad, skivad gurka, tomat, avokado och korianderblad. Pommes är så klart gott till!

Till servering:
Ketchup
Salladsblad
Gurka
Tomat
Avokado
Pommes frites

Vi hade bara lite potatis hemma så blev inte så mycket pommes men det behövdes knappt heller.

Som sagt enkelt & väldigt gott!

Gillar

Kommentarer

fridaj
,
såg riktigt gott ut!!nouw.com/fridaj
Emmmabohman
,
Det var det med & enkelt!⭐️nouw.com/emmmabohman
mooahalldin
,
Men så gott det ser ut! nouw.com/mooahalldin
Emmmabohman
,
IP: 82.99.3.229