Pizzafavoriter + recept

Sedan jag lärde mig föra pizza i Italien har jag gjort det antalet gånger och blivit bättre på det. Men det som saknats och jag inte hittat har varit rätt mjölsorter för att få degen så bra som möjligt. I Italien har de 00, 0, 01 och 02 mjöl där de är olika grovt malet på de olika numren. 00 är finast och kan nog liknas med vårt finmalda vetemjöl medan 02 är samma typ av mjöl men bara att mer av vetekornet är med i mixen.

Men nu har jag köpt både 01 och 02 men ingen pizza har blivit gjord. Men det ska det bli ändring på. Så jag tänkte tipsa om mina favoritpizzor som jag gjort hittills + pizzareceptet jag använder mig av, direkt från Italien.

Första: tomatsås, ost, schalottenlök och parmaskinka + mayo när den är klar för att ätas (nästan som den ovan på bilden fast den här även vanlig skinka och är ogräddad)

Andra: tomatsås, ost, lök, kokt potatis, gorgonzola och getost <--- en ny favorit!!

HÄR hittar ni mitt recept jag använder mig av som jag fick lära mig i Italien.

Gillar

Kommentarer

Vartlivispanien
Vartlivispanien,
Det är ju något alldeles särskilt med hemgjord pizza, måste testa ditt recept nästa gång!🤗nouw.com/vartlivispanien
linndossing
linndossing,
Men mmm vad gott allt lät! Kramnouw.com/linndossing
Skriv kommentar...
IP: 82.99.3.229