JAG I BADET

Godmorgon finisar <3 Hur mår ni? Jag själv mår faktiskt väldigt bra idag, då jag vaknat upp på helt rätt sida och ligger faktiskt just nu i ett varmt skumbad. Ville börja denna fredag på bästa sätt; med harmoni, en podd samt lugn och ro. Så jag bestämde mig för att tappa upp ett bad, tända lite ljus, sätta på en podd och finna min harmoni samt lugna ro här helt enkelt, vilket hittills har funkat utmärkt.

När jag känner mig klar här i badet blir det meditation i 30 minuter och efter det sno ihop en god, men väldigt enkel frukost. När jag är mätt samt full på ny energi blir det att plugga, men bara en timme eller två, mer än så behövs inte idag. Hinner inte så mycket mer heller, då jag lite senare behöver fixa iordning mig för att att åka in till stan. Väl i stan ska jag ta mig ut på secondhandrunda nummer två denna veckan och förhoppningsvis hitta något roligt, men vågar inte hoppas för mycket och jinxa något, med tanke på sist... Förhoppningarna är att eventuellt hitta några snygga tröjor, men främst lampor, böcker, små vaser och ljuslyktor. Vet inte hur jag ska orka bära runt på det, om jag eventuellt skulle hitta något utav det dock haha, men det tar vi då! Funderar även på att unna mig själv ny hudvård, då min hud fått ett utbrott från ingenstans den senaste tiden. Har alltid haft bebishy och aldrig fått finnar osv, men under denna vinter har jag haft jättemycket problem. Inte nödvändigtvis med finnar, utan mest med utslag som svullnat upp och sedan lagt sig nästa dag, så har det dykt upp nya på ett annat ställe några dagar senare osv, jättejobbigt. När jag inte använt min sminkborttagning/hudkräm har jag inte fått dessa utslag, så jag antar att det är något i min hudvårdsrutin som är boven. Jag har länge varit sugen på att prova ny hudvård, så det är väl dags nu helt enkelt, har ju inte mycket att förlora direkt känner jag. Är dock lite rädd för att prova nytt och att min hud ska bli ännu värre, men har som sagt aldrig haft problem med min hy innan, så har svårt att tro det samt att jag kommer köpa produkter som andra pratat gott om. Har tid att leta runt efter det bästa, då jag först ska leta runt i några butiker själv, för att sedan möta upp Elin strax efter klockan tre, när hon slutat jobbet. Vår plan är att ta en eftermiddagsfika samt fortsätta rundan och kolla runt i lite fler butiker. Ska bli väldigt mysigt att träffa henne, vi har det aldrig tråkigt och stämningen är alltid på topp.

Vad som händer senare ikväll är ännu oklart, har inget speciellt planerat för denna fredagskväll. Känns väldigt skönt att bara ta det som det kommer idag, då jag absolut kan tänka mig en enkelt och mysig hemmakväll med god mat. Har hittat ett supergott recept på en asiatisk maträtt som jag och Linus är väldigt sugna på, så den blir det att testa någon gång i helgen iallafall. Om det inte dyker upp några planer för kvällen blir det nog att handla lite inför den rätten och sedan laga den redan ikväll, mums! Har varit inne i en period där jag inte hittat några nya recept, iallafall inte några som varit i intresse att laga, men häromdagen hittade jag mängder av olika godingar inne på Pinterest. Har alltså sååå många nya recept att testa nu, vilket jag ser fram emot. Dock känns det lite svårt att ge sig på många av dom nu i Linus kök, eftersom det bara finns två stycken kokplattor, men när vi väl flyttat in i lägenheten ska det lagas så många nya recept att det ryker om det. Längtar typ mest efter köket i nya lägenheten, samt det otroligt fräscha badrummet, okej längtar efter allt haha, men speciellt efter att allt kommer vara så otroligt fräscht, nybyggt och orört, vilket för mig som är perfektionist ÄLSKAR. Gillar tanken av att ingen annan varit där innan oss och kladdat ner samt smutsat ner rör, ventilationssystem och så vidare, en helt underbar känsla. Även att jag/vi endast ska städa undan efter oss själva och vår egen skit, ingen annans, samt att alla väggar och golv inte har några märken då dom är sprillans nya (som balsam för själen!). Vet redan nu att vi kommer trivas som handen i handsken och det kommer bli sååå himla fint där, efter ett tag. Kommer nog ta ett tag att boa in sig lite och att köpa alla möbler osv, men till hösten, när förhoppningsvis allt är klart, kommer det absolut att vara vårat drömhem! Längtar efter att få visa er allt och bolla idéer.

Eftersom förra helgen var full av planer kan jag behöva en lite lugnare helg denna veckan, speciellt inför nästa vecka, då jag har en del plugg att stå i och behöver vara utvilad inför det. Trots att jag har en del plugg att stå i nästa vecka ska jag försöka njuta så mycket som möjligt, då det är sista veckan innan jag börjar jobba heltid. Är väldigt taggad på att börja jobba och få ett ”vanligt” liv igen, med fasta tider att förhålla sig till, samt få en riktig lön. Nog det jag ser fram emot mest haha, att tjäna pengar igen. Har insett nu hur beroende man faktiskt är av en inkomst, man kommer liksom inte speciellt långt utan det, tyvärr. Ska även bli spännande med en hel del nya kollegor och att jobba på kontor, då jag aldrig tidigare gjort det. Alla mina tidigare jobb har varit i klädesbutik, restaurang och bensinmack, dvs jobb där jag alltid haft arbetskläder, så ska bli väldigt spännande att få jobba på kontor nu, där jag får klä mig hur jag vill. Sen är det ju lite oskrivna regler förstås, så kan absolut inte dyka upp i precis vad som helst haha, men ska bli skönt att få klä sig i normala och egna kläder på jobbet iallafall. Har sjävklart varit väldigt bekvämt med arbetskläder, då man aldrig behövt tänka på vad man ska ha på sig till jobbet, vilket underlättat en del, men samtidigt är det väldigt tråkigt och tar bort en del av personligheten. Jag som dessutom tycker att kläder är väldigt roligt kommer nu får mer användning för mina kläder, som just nu bara dammar i garderoben samt att jag får ytterligare en anledning till att köpa nya efter ett tag (hihi).

Hoppas att ni alla får en bra dag samt kväll, så hörs vi lite mer senare. Otroligt stora fredagskramar!

NJUTER <3

Haft en mysig dag som varit väldigt kravlös. Egentligen skulle jag behövt plugga lite idag samt tagit en del bilder till mitt kommande jobb, men det blev inte något utav det... Kände att jag varit så stressad det senaste och verkligen behövde lyssna på min kropp och mitt sinne idag, alltså bara göra det som JAG faktiskt vill göra idag, vilket är helt okej. När jag valde att släppa all min stress blev min dag så mycket bättre och hittills har jag hunnit med en del, som gett mig energi istället för att ta. Startade dagen med att åka hem till mina föräldrar där jag gjorde våfflor till mig och mamma, som blev sjukt goda, delar med mig av mitt bästa recept nedan. Efter en god och lyxig våffelfrukost valde vi att gå ut på en långpromenad runt sjön, i det härliga vädret. Himlen var grå och solen lyste inte, men promenaden var givande ändå, på grund av härlig luft och stilla vindar. Vi satte oss även ner vid sjön i ca en kvart för att bara lyssna på det kluckande vattnet, bästa ljudet jag vet. Ljudet av vatten är för mig väldigt lugnande och avslappnade, precis vad jag behövde idag. Ett plus när vädret inte är på topp är också att man oftast är ensam ute på vägarna, blir lätt fööör mycket folk som är ute och går när det är fint väder, vilket jag och mamma kan störa oss på haha. ”Ska ni inte ut och gå på våra stigar varje dag kan ni låta bli att göra det så fort det blir fint väder också, tack” brukar vi skoja lite om haha, då dom bara är i vägen så fort solen tittar fram. Sjävklart är det härligt och bra att folk är ute och går, men så fort solen tittar fram ska liksom ALLA ut och gå som inte ens är ute och går egentligen. Väl hemma igen tog vi det lugnt och bara umgicks. Så mysigt att få lite ensamtid med mamma och kunna prata om sånt vi inte hunnit prata om innan, behövligt. Senare blev det lite mat och just nu sitter jag med bloggen. Har helt enkelt varit en väldigt bra och behövlig dag hittills och jag tror absolut att det bara kommer bli bättre.

ÄLSKAR alla dessa dagar som bara ger mig ytterligare en anledning till att äta gott haha! Semledagen, våffeldagen, kladdkakans dag osv, osv, listan kan ju göras lång eftersom dom gjort en dag för i princip allt nu för tiden. Jag klagar dock inte och tackar och bugar för dessa dagar, som ger mig en ”anledning” till att lyxa till det lite extra även på vardagarna. Våffeldagen har dock lite mer av en betydelse i grund och botten, men som försvunnit lite nu med åren. 25/3 är det vårfrudagen – Marie bebådelsedag - vilket är en kristen tradition och då Maria fick veta att hon var havande och att Jesus nio månader senare skulle komma till jorden, men nu för tiden firas denna dag till 90% endast som våffeldagen. Lite intressant ändå att dagen har en historia och något som många kanske inte vet.

För min del har den endast ”firats” som våffeldagen, men också som min äldsta brors födelsedag. Hemma hos oss är det alltså lite mer än bara våfflor att fira denna dagen, vilket är mysigt. Komiskt nog är min äldsta bror den enda i familjen som inte är speciellt förtjust i våfflor, men ändå har vi ätit våfflor till frukost på i princip alla hans födelsedagar haha. En ”smäll” som han tyvärr får ta, när hans födelsedag innefattar på en dag med en ganska så svensk tradition, går ju inte att INTE äta våfflor en dag som denna? Eftersom vi genom åren testat många olika recept har jag testat det mesta och kommit fram till att just detta är det bästa. Sen har dock järnet man använder sig av en väldigt stor betydelse också, vilket många kanske missar. Men detta recept verkar ha gått hem hos dom flesta och speciellt hos mig som KRÄVER frasiga, men samtidigt fluffiga våfflor. Ni kommer inte att bli besvikna om ni testar detta recept kan jag lova. Det som skiljer sig mest från ett ”vanligt” recept är bubbelvatten och den vispade grädden som vänds ner i smeten på slutet. Bubbelvattnet gör dom lite extra luftiga, medan den vispade grädden kommer göra dom krämiga/fluffiga samtidigt som dom får en krispig yta, ja ni hör ju? TESTA!

(Receptet ger ca 10 st normalstora våfflor. För mig blir det dock bara fem, då vi har ett väldigt stort våffeljärn)

Ingredienser:
100 g smör
1 dl vispgrädde
4,5 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1/2 msk socker
1/2 tsk vaniljsocker
1 krm salt
3 dl mjölk
1 dl kolsyrat vatten

Gör såhär:
1. Smält smöret och låt det svalna något.
2. Vispa grädden och ställ åt sidan.
3. Lägg mjöl, bakpulver, socker och salt i en bunke och blanda.
4. Vispa ner mjölken och smöret.
5. Vispa ner det kolsyrade vattnet.
6. VÄND ner den vispade grädden (vispa alltså inte ner den, utan endast vänd).
7. Grädda våfflorna.
8. Servera med valfri topping som tillexempel grädde och sylt.

#bestofnouw

Godmorgon! Idag är det inte vilken dag som helst, utan självaste våffeldagen samt min brors 30-årsdag. Komiskt nog är han den enda i familjen som inte är speciellt förtjust i våfflor, typiskt att han då fyller år på en dag som denna. Jag är i alla fall ett superfan av våfflor, MEN då har jag höga krav på att dom måste vara riktigt frasiga och goda. Är en våffla för blek, eller svampig/slapp är det inget att ha, då kan det lika gärna kvitta! Kräsen som jag är har jag ju sjävklart kommit fram till ett specifikt recept som enligt mig ger dom absolut bästa våfflorna, som jag sjävklart ska ge mig på och vispa ihop samt grädda denna dagen till ära. Skriver ihop ett litet inlägg med recept samt bilder på mina magiska våfflor lite senare idag, så att även ni får ta del av dom och kanske även testar det grymma receptet!

Just nu sitter jag på bussen och kommer snart åka förbi vår framtida lägenhet, blir lika glad varje gång jag ser den, trots att det bara är såhär på avstånd. Börjar faktiskt närma sig inflyttning nu, eller ja inte riktigt kanske haha, men för oss känns det i alla fall så. Tiden tickar ner snabbt och nu är det ju faktiskt ”bara” lite mindre än tre månader kvar till inflytt, istället för fem månader som det var från början. Dessa två månader som nu gått har känts som två veckor, så rullar tiden på så snabbt som den gör nu kommer vi flytta in när som helst. Nu kommer dessutom våren och sommaren, jag börjar snart jobba heltid och har samtidigt en kurs på helfart att hålla mig sysselsatt med, vilket kommer göra att tiden går så mycket snabbare. Fram till slutet på maj kommer jag ha så mycket att stå i, så att jag knappt kommer hinna tänka en sekund på lägenheten och då helt plötsligt när allt är avklarat och mitt liv börjar lugna ner sig igen är det juni, vilket är månaden då vi flyttar in. Ja ni förstår ju, tiden kommer bara springa förbi och rätt som det är står vi där med våra nycklar, till våran alldeles egna, gemensamma lägenhet!

Vet ni vad jag nästan kan längta efter mest att få göra i lägenheten haha, pynta utefter högtiderna! Speciellt jul och påsk. Eftersom jag är en väldigt kreativ person och älskar allt som har med målning, pyssel och så vidare att göra, blir jag ju galet avundsjuk nu när alla sitter och pysslar med sina påskris osv. Jag vill också måla ägg, vika samt klippa små söta blommor och hänga i mitt ris haha! Längtar så mycket efter att få inreda lägenheten och sen pynta den med gulliga och fina små detaljer, utefter varje årstid/högtid. Sånna småsaker/detaljer som gör ett hem trevligt att komma hem till tycker jag. Samma sak med färska blommor, det är för mig ett måste och något jag alltid kommer vilja ha hemma!

Delar med mig av en härlig mood board, med inslag av mycket inredningsinspiration som jag sparat ner inför flytten. Så hörs vi lite mer senare under dagen, med bland annat ett grymt våffelrecept som ni inte vill missa, kram!