Hur gammal är du?
19 bast, fyller 20 (!!!!) om cirkus 1 månad.

När vaknade du idag?
Jag vaknade vid 9, men gick upp först en halvtimme senare. Finns det något bättre än att ligga i sängen och bara göra ingenting? SÅ skönt, haha.

Vad åt du till frukost?
Kvarg m blåbär, pumpakärnor, kokosflingor och granola + knäckebröd med ägg, LAJVET.

Nämn tre saker man kanske inte vet om just dig:
1. Jag är en ensamvarg, gillar att vara ensam, förstå mig inte fel haha, jag älskar såklart närhet och att vara omringad av folk jag tycker om, men jag har ett stort behov av ensamtid och jag har inga problem med att bara vara för mig själv, har alltid vart så och kommer troligtvis alltid vara. 2. Jag är perfektionist. Nästan så att jag tycker att jag själv är jobbig ibland. Jag får panik om saker inte ligger så som dem ska och jag kan inte ha de stökigt runt omkring mig. 3. Jag är närsynt och har bristningsfel och ska egentligen använda glasögon helst hela tiden, vilket jag inte gör då jag inte känner mig fin i dem haha.. larvigt eller hur ;)

Vad gällande ditt utseende är du mest och minst nöjd över?
Mest nöjd med mina ögon och mina ben. Minst nöjd med min näsa.

Vad har du gjort idag?
Jobbat 12-19 och sen var jag en sväng på gymmet och körde ett snabbt ryggpass.

Vilken film såg du senast?
Patriots day. SÅÅÅ bra. Handlar om bombningarna vid Boston Marathon. Recommend recommend.

Är du besatt av någonting?
Besatt är kanske fel ord, men just nu har jag sjuk dille på bananbröd och havregrynsgröt alá Emma. Say no more :)

Beskriv en perfekt dag:
Ledig från jobb. En promenad i solen innan man avnjuter en smaskig frulle. Detta följt av ett kick-ass gympass, mat i mängder och häng med familjen.

Favoritartist just nu?
Ed Sheeran och Beyonce kommer alltid vara livets artister, men har på senaste tiden också fått upp ögonen för bland annat Jireel och Bazzi.

Vad lyssnar du på just nu?

Hur går du helst klädd?
Jeans, en slapp tisha, sneakers och en faux fur jacka.

Är du morgon eller kvällsmänniska?
Nu för tiden är jag typ trött dygnet runt så kan inte säga något av de, men om jag måste välja så absolut kvällsmänniska.

Vilket var ditt bästa ämne i skolan?
Svenska och engelska.

Vad köpte du senast?
Vassleprotein från Tyngre haha.. fy va trist.

Vad har du i dina fickor?
Har ALLTID tuggummi, läppsyl, nycklar och hörlurar.

Vilken är din favoritaffär?
Jag shoppar sällan i fysiska butiker nu då de snyggaste modet, enligt mig, finns på nätet, men skulle nog säga H&M, Zara och Bikbok.

Vilka smeknamn har du haft?
Emmis, Persikan, Persan, detta var dock mest under mina skolår.... det jag får höra mest och som är mest "aktuellt" är emskibojski HAHA, fråga inte, det var någon i min familj som kom på detta från ingenstans för flera år sedan, och det har hängt med sen dess.

Vilka är dina största svagheter?
Att jag förlåter människor för lätt, ger för många chanser till folk som ej förtjänar de och att jag slösar för mycket pengar på skit.

Godmorgon!
Vilket vinterväder som landat i Sverige, alla län verkar ha ett riktigt snökaos. Usch. Jag ska strax bege mig till jobbet, jobbar 10-19 idag och sen tar jag äntligen helg, förövrigt sista lediga helgen för mig denna månad vilket är rätt så deprimerande men cash is king eller vad är de man brukar säga?

För att göra er (och min egen) helg lite smaskigare så tänkte jag dela med mig av ett underbart recept på bananbröd helt utan socker, men som trots de är SJUKT gott. Det finns troligtvis 100 olika recept på bananbröd men detta under var de jag använde mig av och resultatet blev magiskt.

Recept:
2 st mogna bananer
2 dl havregryn
4 dl vetemjöl
1 dl solrosfrön
2 tsk bikarbonat
1 tsk salt
2,5 dl naturell kvarg (fil går säkert oxå bra)
0,5 dl flytande honung (kan uteslutas då bananerna är söta i sig)
Gör såhär:
▪️Sätt ugnen på 200° och smörj bakformen.
▪️Skala och mosa bananerna.
▪️Blanda de torra ingredienserna vid sidan om, inklusive solrosfröna. Rör sedan ner kvarg, honung och banan.
▪️Häll ner smeten i bakformen. För att få ett ännu vackrare yttre kan pumpafrön läggas i formen innan smeten hälls i.
▪️Grädda i ugnens nedre del i ca 30 minuter till 1 timme. (Beror mycket på hur stor/liten form man har, samt typ av ugn) jag hade mitt inne i 30 minuter.
▪️Ta ut brödet ur formen och låt svalna på ett galler.
Viola, ät & njut😍

Önskar er en toppen bra dag i snökaoset!
/ E