MANGOINEN JUUSTOKAKKU

LIFESTYLE
Moi! :-) Ajattelin tulla jakamaa teille niinkin ihanan jälkiruokaohjeen kuin mangojuustokakku. Väsättiin tollanen äidin kanssa jouluaatoksi ja meni kyllä nopeasti kaupaksi. Tää oli myös todella helppo tehdä, eikä aikaakaan mene kauaa (jähmettymisaikaa lukuunottamatta).
Pohja:
- 200g Digestive-keksejä
- 50g voita
Murskaa keksit ja sekoita joukkoon sulatettu voi. Laita seos rengasvuoan pohjalle (painele hyvin, jotta pohja on tarpeaksi tiivis)

Täyte:
- 2 tlk säilykemangoa
- 2 prk mangotuorejuustoa
- 1½ tl vaniliinisokeria
- 4 rkl sokeria
- ½ dl appelsiini-mangomehua
- 6 kpl liivatelehtiä
- 1 prk mangopilttiä
Valuta mangot, jonka jälkeen soseuta ne. Lisää niiden joukkoon mangotuorejuustot, vaniliinisokeri ja sokeri. Liota liivatelehdet kylmässä vedessä 5-10 min. Kiehauta mehu. Purista liika vesi liivatteista ja lisää ne mehun joukkoon. Lisää purkki mangopilttiä hyvin sekoittaen ja kaada seos täytteen joukkoon. Kaada täyte vuokaan (pohjan päälle tietusti) ja anna hyytyä jääkaapissa n. 4h tai yön yli.

Kiille:
- 2dl appelsiini-mangomehua
- 1 dl hyytelösokeria
- 1 prk mangopilttiä
Kuumenna mehu kiehuvaksi. Lisää hyytelösokeria, sekoita ja kiehauta. Ota kattila pois liedeltä ja lisää mangopiltti seoksen joukkoon kokoajan sekoittaen. Anna jäähtyä n. 3-4 min. hiljalleen sekoittaen. Kaada kiille varovasti kakun päälle ja anna sen hyytyä jääkaapissa. Kun kiille on hyytynyt, irrota varovasti reunus, koristele ja tarjoile!

Tykkää-merkinnät

CHRISTMAS 2013

LIFESTYLE
Moikka ihanat! (: Toivottavasti teillä oli mukava jouluaatto ja joulupäivä. Mulla ne meni ihan perinnemuodossa, jouluaatto kotona isovanhempien kanssa ja tänään sitten lähdettiin syömään toisille isovanhemmille - kuten joka joulu. Oli kyllä ihanaa aattoaamuna katsoa niitä jokajouluisia lastenohjelmia, kuten joulupukin kuumaalinjaa ja lumiukko. Lapsena en tykännyt tosta kuumastalinjasta sitten yhtään, oli ärsyttävää, että hyvät lastenohjelmat keskeytettiin, jotta lapset pääsisivät pirauttamaan pukille... Kyllä sitä huomaa, että on ikää tullut lisää, kun hymyssä suin naureskelin niille pikkulapsille, jotka jakelivat vitsejään ja laulujaan pukin kanssa, haha. Joulupuuroa, lahjojen asettelua kuusen alle, ruokien 'viimeistelyä' ja kynttilöiden sytyttelyä. Ja lahjojakin tuli taas ihan mukavasti, nyt tosin sellasia tarpeellisia tavaroita, eikä yhtään krääsää, mistä ainakin itse tykkäsin paljon! Ajattelinkin tehdä lahjoista pientä videota tänne, jos teitä vaan kiinnostaa mitä pukinkontista sain. :-) Tämä päivä sitten meni toisten isovanhempien ja setien sekä tätien seurassa ja taas pääsi katettuun pöytään, joka suunnilleen notkui jouluruokia - naminami!
hame H&M // paita Vero Moda // sukkahousut Seppälä // kaulakoru H&M // kello O.N.E

Tykkää-merkinnät

MERRY XMAS EVERYONE ♥

LIFESTYLE
HYVÄÄ JOULUA IHANAT! Tällä hetkellä luultavasti istun joulupöydässä nauttimasta perheeni seurasta ja syömässä jouluruokaa. Silti, eilen oli pakko tehdä täksi päiväksi postaus kuvista, joita napsin isomummieni haudoilta sunnuntaina ja leipomisistani maanataina. Viettäkää ihana joulu (montakohan kertaa oon tätäkin teille toivottanut haha). :-)

Tykkää-merkinnät