Idag var det vår sista dag i Thailand för ett år sedan och vi beslöt oss för att äta middag på hotellet och ta det lite lugnt. Vi skulle åka tidigt på morgonen till flygplatsen så detta blev vår sista riktiga måltid i Thailand, då jag inte räknar med frukostpåsen vi fick med oss från hotellet eftersom jag knappt åt något från den. 

 

Hej på er! 

Idag har varit en väldigt konstig dag för mig. Min dag började med att jag vaknade runt halv elva, lite stressad över att jag vaknat så sent så jag tog mig upp snabbt för att ta på mig kläder och vara produktiv men jag slogs med en gång utav yrsel och illamående så jag lade mig i sängen en stund och tog på mig kläderna där. Jag gick sedan upp och fick i mig lite salta kex, te och vatten sedan begav jag mig ut på en promenad med Ludde. När jag var inne igen kröp jag under en filt och läste bok, huvudvärken som hade släppt en aning kom tillbaka och illamåendet med. Jag drack mer te och vatten samt fick i mig några salta kex igen och det var inte för än vid klockan två, tre som mina föräldrar kom tillbaka då de hade gjort några ärenden då de meddelade mig att vi skulle ha gäster ikväll. Vid klockan fyra bestämde jag mig för att pigga på mig lite så jag dammsög lägenheten och tog på mig bättre kläder och ska snart sminka mig lite och sedan är jag nog på banan. Det är dock skönt att det bara är min faster och hennes kille som ska komma, då man kan gå iväg efter en stund och ta det lite lugnt. Det var lite om hur min dag sett ut. 

 

Förhoppningsvis mår jag bättre imorgon och kan skriva om något vettigare. Ha en bra kväll! 

Kram!



Move your blog to Nouw - now you can import your old blog - Click here

Likes

Comments

För ett år sedan i Thailand hade vi bytt hotell och plats och just på denna bilden hade vi åkt till en strand som låg en bit från vårt hotell. Vi tog något och dricka och badade. Det var väldigt skönt där. Det ser ut att vara knökat men det var nästan inte alls så farligt. 

 

Det var längesedan jag skrev ett blogginlägg så här tidigt på dagen och speciellt då jag har lov men jag, Lovisa och Gry ska åka till IKEA för deras brunch. Så vi ska alltså till Uddevalla idag och jag ska köra på stora vägen för första gången sedan jag tagit körkort, så jag är lite pirrig men det kommer gå bra så fort jag är på vägen. Efter brunchen ska vi hem och då ska jag och Lovisa sitta i skype tillsammans med Tora och fixa till rapporten. Det är ju fredag idag också så förhoppningsvis händer det något roligt men vi får se. Ha det bra så länge! 



Likes

Comments

Alla Hjärtans Dag förra året var rätt trevlig om jag tänker efter. Jag fick fira den med min familj i ett varmt land. På dagen tog vi det lugnt vid poolen, jag simmade rätt mycket och funderade på livet när jag inte låg i min solstol och lyssnade på musik och drack drinkar eller åt. 

 

När väl kvällen kom, tog vi en promenad till stranden för att fota solnedgången som var väldigt fin just den kvällen. Vi gick sedan upp en bit till den lilla byn för att äta på en italiensk restaurang men de var verkligen upptagna och då kände vi att vi lika gärna kunde äta någon annanstans. 

 

Vid vårt hotell hade de en restaurang som var väldigt mysig och vi åt nästan där varje kväll efter den här kvällen. De hade pyntat supermysigt och blev nästan kär av att bara befinna mig i stämningen. Vi år alltså middag här, jag gjorde misstaget att beställa in en kall tomat och jordgubbssoppa då jag ville "gambla" lite och tänkte att det prövar vi. Det var inte gott alls så jag fick nöja mig med brödet. Men överlag var det en bra dag. 



Likes

Comments

För ett år sedan befann jag mig vid den här tiden som jag skrivit i ett tidigare inlägg i Thailand. Jag tänkte visa lite vad vi gjorde i bilder om det lite senare idag.

 

Då den här dagen nästan alltid varit på en vardag har jag aldrig riktigt firat den och förra året var jag ju i Thailand vid den här tiden. Så i år kommer jag fira den tillsammans med några vänner. Jag och Gry ska åka ut till Lovisa ikväll där vi ska äta middag och sedan tar vi oss in mot stan igen för att ta ett glas vin eller drink på Buddy's. Efter det, vet vi inte vad vi ska hitta på. Det får vi se helt enkelt. 



Likes

Comments

Förra lördagen var Lovisa, Gry och Mar hemma hos mig. Vi lagade en enkel och god kycklinggryta och sedan kollade vi på melodifestivalen tillsammans. När Gry och Mar var tvungna att åka gick jag och Lovisa en promenad och snackade om lite allt möjligt, vi mötte upp Daniel och sedan tog vi bilen och åkte runt innan vi sedan åkte hem till Lovisa för att lämna av henne. En rätt lugn lördag om du frågar mig. 



Likes

Comments

RECEPT

Åå, jag tror inte ni förstår hur goda dessa browniesarna är men om ni har ätit Statoils brownie någon gång så kan ni tänka er en sådan fast hundra gånger bättre. Detta är nog en utav favoriterna av alla bakverk jag bakat. Receptet kommer från Roy Fares bakbok United States of Cakes. 

 

16 bitar

 

INGREDIENSER

Tryffel:

150 gram mörk choklad (minst 55%)

1 1/2 dl vispgrädde

flingsalt att strö över kakan när den är klar

 

Brownie:

150 gram osaltat smör

2 3/4 dl strösocker

1 3/4 dl kakao

1/2 tsk salt

1 tsk vaniljsocker

2 ägg

1 dl vetemjöl

 

 

GÖR SÅ HÄR:

Tryffel

Hacka chokladen och lägg den i en skål. Koka upp grädden, häll den över chokladen och låt stå i några minuter tills chokladen har smält. Rör ihop till en slät tryffel. Täck med plastfolie och låt stå i rumstemperatur.

 

Brownie

Sätt ugnen på 175 grader (varmluftsugn: 160 grader). Smöra kanterna på en bakform, 20x20 cm, och täck bottnen med bakplåtspapper. 

Smält smöret på låg värme i en kastrull. Tillsätt socker, kakao, salt samt vaniljsocker och blanda. (Det kan se lite grynigt ut, men mjölet kommer att få smeten att gå ihop och bli slät och fin). Vispa försiktigt ner ett ägg i taget, eller arbeta in dem med en slickepott. Vänd slutligen ner mjölet och blanda ihop till en slät smet.

Fördela smeten jämnt i formen och grädda mitt i ugnen i cirka 22 minuter. Låt svalna helt. 

Ta ut kakan ur formen och ta bort bakplåtspappret. Vänd kakan upp och ner och bred tryffeln ovanpå. Om tryffeln är för lös räcker det med en stund i kylen för att den ska stelna en aning. Strö över flingsalt och låt sedan kakan stå i kylen så att tryffeln stelnar ordentligt, i 40-50 minuter. Skär kakan i bitar  och servera dem rumsvarma. 

 



Likes

Comments

Välkommen! Så här ser det ut när man går in, säng, skrivbord, byrå, bokhylla och dvd-hylla rymmer sig i detta lilla rum som är mitt. 

 

Jag har placerat möblerna på samma sätt som i mitt förra rum eftersom det inte fanns något annat utrymme till att göra det annorlunda. Så här är min säng som är fylld med kuddar och filtar med inspiration utav USA. Jag får be om ursäkt för den grönblåa kudden, då den inte passar in men egentligen, vad gör det? Så, här spenderar jag mina timmar och dagar när jag sover, kollar serier, filmer eller läser. 

 

Om man går förbi min säng finner man mitt skrivbord. Här sitter jag för det mesta och skriver, pluggar och planerar. 

 

Utsikten jag har från mitt rum, parkering och järnväg som tågen svischar förbi på. 

 

Min byrå, i den ryms kläder och på den står mitt smyckesträd, parfym, klocka, bärbar högtalare, ljuslykta och lampa.

 

Min bokhylla står de mesta böcker jag äger plus mer smycken, kamera, tidningar, fotoalbum och skrivblock. 

 

Så här ser det ut när det är stängt. Bakom dörren har jag min världskarta som är markerad med små prickar över vart jag varit i världen. Träningsschema och drömfångare hänger på anslagstavlan. Väskor, yogamatta, stativ och en tröja hänger på min dörr. Så det var ungefär det. Nu vet ni lite hur det ser ut.  



Likes

Comments

För ett år sedan idag, befann jag mig här. Vi hade precis kommit fram till Khao Lak och det första hotellet i Thailand. Jag minns hur varm jag var och hur mycket kläder jag hade på mig eftersom jag hade rest i kläder som passade i kalla Sverige som vi hade lämnat bakom oss för att njuta utav två veckor av värme, sol, bad och så mycket god mat. Lite kontrast mot vart jag befinner mig idag kanske. 

 

Hej på er! 

Har helgen varit bra för er? 

Den har varit helt okej för mig. Jag har umgåtts med vänner och ätit middag och framför melodifestivalen, gått på promenader, bakat supergoda brownies, pluggat och tagit det lugnt. Jag har precis kollar klar på en film och lyssnar just nu på musik och diggar runt på mitt rum. På tal om mitt rum så har jag äntligen fått ihop lite bilder på det så imorgon får ni ser hur jag har det på mitt rum! Självklart ska jag också dela med mig av receptet på browniesarna som jag bakade i helgen. Jag kommer fortsätta den här eftermiddagen och kvällen med att träna, duscha och kolla serier. Ha det så bra, Kram!



Likes

Comments

Såg precis på Sam Smiths nya musikvideo till lay me down. Så vacker med ett bra budskap. Kan inget mer än att hylla honom, han är helt enkelt bäst. 

Vad gör jag annars idag? Jag sitter framför min dator och ska skriva klart en ljudanalys av en film och sedan ska jag gå igenom några sidor i övningsboken till högskoleprovet. Om jag hinner idag skulle jag också vilja läsa, slänga massor utav kläder som jag inte använder och kolla klart på serier. Nu ska jag försöka få klart den här analysen så får jag se vad jag känner för efter det. Kram!



Likes

Comments

INSPIRATION

I söndags var det super bowl i USA, vilket är ett stor happening för Amerikansk Football och just under detta dygn är det en viktig tid för reklambranschen, det är den bästa sändningstiden och kostar en miljon per sekund att ha reklam under just detta evenemang på teve. Här har ni mina favoriter från i år.

 

2015 Budweiser Super Bowl Commercial "Lost Dog" | Budweiser #BestBuds

Budweiser har alltid så mysiga och fina reklamer, jag älskar verkligen dem. Om jag inte hade suttit i skolan när jag såg den här reklamen första gången skulle jag börjat gråta floder.

 

My Bold Dad | Presented by The Bold New Camry | Toyota

Jag tyckte att den var väldigt fin och rörande. 

 

 


Always #likeagirl - Super Bowl XLIX

Power till tjejer med mera. 

 

McDonald's: Super Bowl XLIX Pay With Lovin'

Jag tycker att de kan börja göra så här på alla McDonalds, världen över. 

 


Official 2015 Jeep Super Bowl Commercial | Beautiful Lands | Jeep Renegade

Den här tog jag med bara för att det var fina miljöer i reklamen.



Likes

Comments