Hej älsklingar!

Hoppas ni mår superbra!

Igår var det ett år sen jag och Pontus träffades för första gången så jag startade dagen med att göra en glass till kvällen. Det blev sedan jobb några timmar innan vi tillsammans lagade middag.

Jag har i alla år trott att man måste ha en glassmaskin för att göra glass och även fått höra att det är svårt att göra men det är den lättaste efterrätten jag har gjort. Jag gjorde en enligt mig, vintrig smak.

Det du behöver:

5 dl vispgrädde

En burk kondenserad sötad mjölk

Pumpakydda (har gjort den själv och fick inspiration från Starbucks pumpkin spice frappe). Kan lägga upp recept på den om ni vill, barnsligt enkelt.

Pepparkakor

Pepparkaksdeg

Hur gör du?

1. Vispa vispgrädden med elvisp tills den blir fluffig.

2. Häll i den kondenserade mjölken och vispa tills det blandats.

3. Tillsätt kryddan och vispa tills smeten fått en jämn smak.

4. Häll över smeten i en passande form.

5. Rulla pepparkaksdegen till små kulor och blanda sen ner i smeten.

6. Mosa peppakakor och strö över glass

7. Ställ in formen med glass i frysen i minst 6 timmar

Hej älsklingar!

Hoppas allt är bra mer er! Imorse ringde alarmet vid 09 och jag hade en riktigt lugn mysmorgon för jag började jobbet först vid 12;30 så jag låg kvar i sängen tills klockan var runt 10. Jag gick då upp för att äta frukost, fixa mig och sen hade jag bakat kakor till tjejerna på jobbet igår kväll så jag fixade det sista med dom.

Recept till dom goda kakona kommer här.

Jag åkte sen till jobbet lite tidigare så hann prata med kollegorna närmare en halvtimme innan jag började.

Känns som hela jobbdagen har gått i ett, har haft massvis med barnklippningar. När jag slutade vid 20 åkte jag raka vägen hem, tog dock mycket längre tid än vanligt då regnet öste ner när jag skulle ut på motorvägen.

Pontus kom hem från träningen vid 21;30 så då blev det middag och youtube. Jag försökte göra egna sötpotatispommes, dom blev goda men inte så hårda och krispiga som man vill ha dom tyvärr.

Nu ska bara en sista matlåda fixas innan det blir en dusch och till sist mys i sängen framför Paradise Hotel. Ingen jag har pratat med verkar tycka om årets säsong, jag kände så fösta avsnittet men nu är jag HELT FAST!

Hej älsklingar!

Igår var jag ute med Aciro & en tjej som heter Selena (hur fint namn???) i Stockholm. Jag och Aciro hade inte träffats på ett bra tag då vi bor en bit ifrån varandra och vi helt ärligt inte tagit oss tiden att ses mer än att springa in och säga hej på jobbet när man varit i närheten så tyckte verkligen att det var dags nu.

Gårdagens roligheter har resulterat i en lugnare och segare dag idag. Jag var och fyllde på mina volymfransar under förmiddagen och under eftermiddagen handlade jag med mamma innan jag började laga middag här hemma.

Wow wow wow vad mycket jag älskar vårt hem, det är väldigt personligt och jag blir glad bara av att kliva innanför dörren.

Ikväll lagade jag revbensspjäll och blomkål i ugn. Revbensspjällen köper jag alltid färdigmarinerade i affären.

Blomkålen gjorde jag så att jag ska upp i ganska tjocka skivor för att dom skulle orka hålla ihop, jag la sedan ner dom i ett durkslag för att skölja av med vatten. När allt vatten runnit av hällde jag över olja som även den fick rinna av, jag ville bara ha oljan för att blomkålen skulle stekas lite mer i ugnen och jag var lite rädd att dom skulle kännas flottiga när dom var klara om det inte fick rinna av. Dom las sen upp på en plåt och jag hade då på malen svartpeppar, flingsalt, lite paprikapulver och sen hackade jag vitlök och några sparrisar. Det fick sen vara inne i ugnen i 10 minuter.