emmabroberg

Godmorgon bloggis!! Äntligen måndag och en ny vecka, är ju tyvärr en person som tkr om måndagar en hel del. En enkel nystart som känns gött i kroppen. Anledningen till att jag inte gjort något veckoschema är för att jag kommer vara borta hela vecka (typ). Vara i Ungern, Budapest med D!!! Weei vad pepp jag är. Vår första gemensamma resa äntligen äntligen. 🌆

Igårkväll efter jobbet övningskörde jag i cirkus två timmar (yayay) och sedan hade vi en riktig myskväll. Först lagade vi linsgryta och sedan åt vi ost och kex aka belöning efter en hel helgs jobb.

I vanlig ordning knäppte jag av lite bilder, sååå here we go!

In the making! HÄR får ni receptet på denna goda linsgryta:
(Räcker perfekt till två pers och matlåda)
1 dl röda linser
En halv gul lök
1 tärning grönsaksbuljong
1 sötpotatis
1 pkt krossade tomater
5-6 dl vatten
Citronjuice från en halv citron. 🍋

Gör såhär:
Hacka löken och fräs den i olja i en kastrull. Skala och skär sötpotatisen i önskvärt stora/små bitar. Släng ner allting i kastrullen och låt puttra i cirkus 20 min. KLAR! servera med en klick créme fraîche i.

steg1: fräs den hackade gula löken i en kastrull.

steg2: släng ner resterande ingredienser i kastrullen och låt koka upp. Smaksätt men valfria kryddor. Jag tog peppar, salt och lite basilika.

Och sist men inte minst!!! SERVERA och njut. Det gjorde vi. Till och med D, som inte är så förtjust i linser tyckte att grytan blev god! Win 👩🏼🍳

Design your blog - select from dozens of ready-made templates or make your own; simply “point & click” - Click here

Likes

Comments