Rabarberpaj!

Recept

Bakade en väldans trevlig rabarberpaj min lediga lördag. Bra belöning till Ludvig som sliter så med veden, haha. Har även en del rabarber i trädgården, bra om den kommer till användning ju. 👍
En enkel, snabb och god paj blev det i alla fall så vill dela med mig av receptet.

Ingredienser (4 portioner):
Smuldeg:
▪︎ 100g smör.
▪︎ 2 msk sötströ.
▪︎ 1,5dl vetemjöl.
▪︎ 1,5dl havregryn.
Kompott:
▪︎ 0,5l rabarber.
▪︎ 1dl sötströ.
▪︎ 1dl majsstärkelse

Gör såhär:
1. Sätt ugnen på 200 grader.
2. Smält smöret. Blanda i sötströ, vetemjöl och havregryn.
3. Skala rabarbern och hacka i lagom bitar.
4. Blanda sötströ och majsstärkelse.
5. Blanda rabarbern och blandningen från punkt fyra i en pajform.
6. Smeta ut smuldegen ovanpå.
7. In i ugnen cirka 20 minuter.

Låt smaka!
Perfekt att servera med vaniljglass.

  • Recept
  • 82 visningar

Gillar

Kommentarer

Skriv kommentar...
IP: 82.99.3.229