NÄSTA VECKAS MIDDAG

Hej fina.

Idag började dagen lugnt inne med en lång frukost i soffan, efter det har hela dagen spenderats ute i solen - helt underbart med sol.

Har också hunnit med att börja planera för kommande vecka gällande maten och tänkte dela med mig av lite:

• Taco/Tacossallad
• Böngryta med sötpotatis
• Svampbiffar med potatis och brunsås
• Vietnamisk tofusallad i salladsblad med chili och lime.

När jag fastnat för en kokbok då vill jag i princip beta av allt i den. Och just nu är det ”mera veckans vego” jag betar av, allt jag testat än så länge har varit fantastiska. Gör alltid lite extra när jag lagar mat så att jag kan äta det till lunch dagen efter, då vet jag att jag får i mig nyttig och bra mat plus att det går fort. Tycker annars att det är så tradigt att ställa mig och laga mitt på dagen.

Kram

Gillar

Kommentarer