söndagspromenad

Efter snöfallet (!!!) imorse så kom solen tillbaka på eftermiddagen. Jag passade på att ta med mig mamma på en fototur, men innan så gick vi en promenad och tittade på alla blåsippor som har blommat ut. Så fint.

Gillar

Kommentarer

VIDEUNG

Välkommen in våren! Mamma plockade med sig videung in från promenaden. Så himla fint att bara sätta i en vas på bordet, istället för den klassiska buketten med tulpaner.

Gillar

Kommentarer

VÄRLDENS ENKLASTE KOKOSKAKOR

gott med kokos

Idag bakade jag dessa mumsbitar med lillasyster. Fyra ingredienser, så det går riktigt snabbt att baka.


INGREDIENSER

50 g smör
2 ägg
1 1/2 dl socker
5-6 dl (200g) riven kokos

GÖR SÅ HÄR

Sätt ugnen på 175 grader. 

Smält smöret.

 Vispa ägg och socker pösigt. Tillsätt kokos och smör. 

Låt smeten svälla en stund (jag väntade 10 min). 

Klicka ut smeten på plåt med bakplåtspapper, beroende på hur stora kakor du vill ha. De flyter ut en del. 

Grädda mitt i ugnen 10-12 minuter.

En snart 3-åring som vill smaka hehe

Gillar

Kommentarer