Kladdkaka med nougatganache

Recept, Tips

Kan ju aldrig bli fel med för mycket choklad😍 SĂ„ fĂ„r se om jag kanske fĂ„r nĂ„got ryck i morgon eller pĂ„ Söndag och kanske bakar? Men helt klart sugen pĂ„ denna👇

Det hÀr behöver du för att baka kladdkaka 24 cm :
4 Àgg
4 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
4- 5 msk kakao
2 dl vetemjöl
170 gram smÀlt smör

Topping:
1 dl vispgrÀdde
200 gram guldnougat eller dubbelnougat

Gör sÄ hÀr:
StÀll ugnen pÄ 175 grader. SmÀlt smöret och lÄt svalna nÄgot. Rör ihop Àgg och socker, blanda de torra ingredienserna, och rör ner i smeten, rör sist ner smöret. Man vispar inte kladdkakesmet dÄ kan det bli för mycket luft i och den kan bli torr.Smöra och bröa en rund form med avtagbara kanter, och hÀll ner smeten. GrÀdda den i mitten pÄ ugnen i cirka 25-30 minuter.
StÀll in i kylskÄp och lÄt svalna i formen i minst ett par timmar innan du lÀgger pÄ nougatganache.
LÄt grÀdden sjuda upp och ta bort den frÄn vÀrmen, vÀnd ner nougaten och rör tills du har en blank krÀm.
VÀnd ner detta över kladdkakan, och lÄt allt svalna. Med fördel över natten.

Serveras med grÀdde & hallon

Gillar

Kommentarer

sarahlinnsliv
sarahlinnsliv,
Ser galet gott ut speciellt med nougate i!nouw.com/sarahlinnsliv
ElisabethEdberg
ElisabethEdberg,
Men visst gör det 😃 <3 nouw.com/elisabethedberg
Skriv kommentar...
IP: 82.99.3.229