Det finns ett recept som används flitigt här hemma och det är den härliga fetaost pastan som jag tror många redan har hört tala som:)

Ingredienser

Olivolja

Fetaost

Chili

Vitlöksklyfta

Chiliflakes

Pasta

Häll rikligt med olivolja i en ugnssäker form.
Lägg fetaosten i botten. Jag och casper brukar vanligtvis ta två om vi ska äta middag.
Häll sedan över tomaterna. Här får man välja själv hur många man vill ha. Strö över chiliflakes, chili och pressa vitlök. Vi brukar ha 1-2 klyftor.
Stoppa in formen i ugnen på ca 175 grader. Börja koka vatten till pastan. När jag lagt i pastan i det kokande vattnet brukar jag ändra inställningen på ugnen till grill. Så får tomaterna en fin färg.

Blanda allt i formen så att det blir en enda röra. Och häll sedan i allt i pastan.

KLART

Så himla enkelt och så otroligt gott.