Vegetarisk köttfärssås - recept

Träning/Hälsa/Mat & Recept

Detta slängde jag ihop idag lite snabbt, en enkel vegetarisk köttfärssås med pasta.
Som sagt super enkelt och går snabbt.

Du behöver;

vegetarisk färs
vitlök (jag hade tre klyftor)
chili efter smak
olivolja
1-2 dl vatten
1 grönsaksbuljong
tomater
zucchini
basilika
pasta
salt
vitpeppar
paprikapulver
riven ost
gul lök
tomatsås eller krossade tomater

Gör såhär;

Stek försent i smör eller olja tillsammans med löken och ha sedan i zucchinin och några delade tomater.
Mixa vitlök, basilika efter smak, chili och olja i en mixer.
Tillsätt krossade tomater och mixa igen.

Tillsätt det du mixat i färsen tillsammans med grönsaksbuljong och lite vatten.
Krydda och låt stå tills pastan är klar.

Tillsätt lite riven ost och blanda väl.
Riv även på lite parmesan vid servering, smaklig måltid 👌

#vegetariskt #köttfärssås


Tills nästa inlägg, ha det underbart! ?

Gillar

Kommentarer

Nettan
Nettan,
Bra tips 😊
nouw.com/nettan