Search
Header

Nikon D610 + Nikkor 50mm F/1,4

Jag startade min fredag på gymmet, kondition och mage stod på dagens träningsschemat.

Jag älskar att komma hem vid 9.00 och redan hunnit med ett bra träningspass på gymmet. Det senaste året har jag gått och blivit en morgon människa, jag älskar att gå upp tidigt och hinna med mycket på förmiddagen. Idag har jag inga föreläsningar, men jag har en lång lista på saker att göra, både plugg och jobb relaterat. Jag och Oliver bli kvar i Uppsala ikväll, vi ska äta en mysig middag tillsammans och bara ta det lugnt. Jag behöver en lugn kväll efter en hektisk vecka.

Jag hade en jättemysig gårdagskväll tillsammans med Oliver, Jenny och Cornelia. Vi lagade och åt tacos, drack lite vin, lyssnade på musik, pratade och skrattade. Kan man spendera en torsdagskväll på något bättre sätt? Jag mår så otroligt bra i deras sällskap.

NU: Ta tag i dagens plugg, jag önskar er en jättefin fredag. Kram.

Move your blog to Nouw - now you can import your old blog - Click here

Likes

Comments

Nikon D610 + Nikkor 50mm F/1,4

Dagens frukost, en skål med havregrynsgröt toppad med banan och propud choklad (så gott), en bär smoothie och en kopp te.

Jag inleder min torsdag med en god frukost och lite jobb från soffan innan jag cyklar iväg till skolan för en förmiddagsföreläsning. I eftermiddag väntar ett möte och sedan ett efterlängtat träningspass. Efter en otroligt händelserik dag igår blev det ingen träning, därför är jag extra taggad inför dagens träningspass, idag står rygg och armar på schemat. Jag kommer sedan spendera kvällen tillsammans med Oliver, Jenny och Corneli. Vi ska laga och äta tacos, dricka lite vin och bara umgås.

Jag ser fram emot en jättebra torsdag, hoppas ni får en bra dag.


Likes

Comments

Nikon D610 + Nikkor 50mm F/1,4

Tre bilder från i lördags, jag och Oliver hade precis ätit en jättegod lunch och strosade runt lite innan mitt möte.

Efter en heldag i skolan igår är jag idag hemma och pluggar, jag älskar kombination av föreläsningar ena dagen och hemma studier den andra. Att vara hemma och plugga gör att jag kan lägga upp tiden precis som jag vill, jag började därför dagen på gymmet. Vid 9.00 var jag hemma igen, åt en andra frukost och slog mig ner vid köksbordet. Där jag har blandat plugg med jobb. Jag har ett jätteroligt projekt och förhoppningsvis framtida jobb på gång, jag ska göra ett enskild inlägg för detta, så ni får reda på vad jag sysslar med.

Nu ska jag äta ett lite mellanmål, göra mig i ordning och sedan möta upp Oliver på stan. Vi ska gå på en lägenhetsvisning. Jag har så mycket igång i livet just nu, plugg, jobb, träning och lägenhetssökande. Men jag älskar att ha många bollar i luften samtidigt.

Jag önskar er en fortsatt fin tisdag, ta hand om er.

Likes

Comments

Ny vecka, nya möjligheter och lika så ett nytt kost- och träningsschema.

Nikon D610 + Nikkor 50mm F/1,4

På tisdag kommer vi äta en lite nyttigare variant av tacos, med sojafärs och fullkornstortilla, mums.

Måndag

Middag: Stekt torsk med kokt potatis, stuvad spenat och gröna ärter

Träning: Ben- och rumpa

Tisdag

Middag: Vegetarisk tacos med sojafärs och fullkornsbröd

Träning: Kondition och några övningar för axlar

Onsdag

Middag: Stekt kyckling med rotfrukter i ugn och min otroligt goda ärthummus

Vila

Torsdag

Middag: Tomat- och basilika soppa med pannkakor

Träning: Rygg och armar

Fredag

Träning: Kondition och några övningar för mage

Min helg är som vanligt oplanerat när det kommer till kosten, på lördag hoppas jag få in en träningspass med fokus på rumpan och på söndag har jag ett inplanerat träningspass tillsammans med Lina.

Jag måste slänga in ett snabbt tips till er som behöver lite middags tips, mattidning och google is your best friend. Det finns så otroligt mycket enkla, snabba, goda och nyttiga middagar där ute bara du letar lite. Många företag som ica, coop, arla och köket.se har dessutom enkla appar med mycket bra middagstips.

På tal om tacos fick jag en liten rolig fråga av en läsare som undrade hur många "tacosar" jag brukar äta när jag äter tacos. Jag äter nästan alltid två tacosar, dem är ofta väldigt (lite för) överfyllda så att lite av innehåller ramlar ut när jag ska vika ihop den. Haha.

Jag önskar er en fantastisk vecka, kram!

Likes

Comments

Jag fick ett önskemål från en läsare att skriva ett inlägg om diabetes och ätstörning och hur jag hanterar min diabetes i relation till ätproblem. Min första tanke var, oj hur ska jag lyckas formulera och skriva om ett sådan så komplicerat och tufft ämne. Därför vill jag att innan du böjar läsa, ha i tanken att detta enbart är mina egna tanker, jag är verkligen ingen expert inom området.

Nikon D610 + Nikkor 50mm F/1,4

Jag ska inte ljuga det är klart att min diabetes påverkar mig i mina matval, det tyvärr är inte bara en eller två gånger min sjukdom har gjort att jag fått ångest efter en måltid. Dessa gånger är främst när mitt blodsocker stiger och stiger och och trotts extra insulin vill det inte gå ner. Denna frustration gör att jag genast börjar ångra mitt val av mat, det kan exempelvis handla om att jag åt en stor portion pasta/ris eller en bit tårta någon timme tidigare. Denna frustration har skapat en rädsla, en rädsla för den typ av mat som riskerar att höja mitt blodsocker onormalt högt. Därför väljer jag idag hellre fullkornsprodukter, quinoa och potatis framför pasta eller byter ut en del av kolhydraterna mot grönsaker. Det kan låta hälsosamt, ja visst min diabetes gör att jag äter mer hälsosamt, men dessa tankar och den ångest som jag beskrivit är inte hälsosam.

Min diabetes innebär att jag hela tiden sätts på prov och det är lätt att dumma sig själv, siffror på blodsockermätaren som avgör hur "duktig" jag och enheter insulin som visar hur "mycket" jag äter. Det är lätt att påverkas och att vid ett för högt eller lågt blodsocker skylla på sig själv, samt att undvika för mycket kolhydrater för det känns "fel" att ta en stor dos insulin. Jag försöker att slänga bort dessa tankar, stänga in dem i bruk och aldrig öppna den, men ibland knackar dem på som ett brev på posten.

Jag vill kunna äta en stor portion pasta, en tårtbit, en kanelbulle eller dricka en stor smoothie (med massa frukt) utan att behöva oroa mig över mitt blodsocker, men jag tror tyvärr det är en av alla bieffekter denna ibland hemska sjukdom för med sig. Något jag är tvungen att leva med, hela mitt liv. Jag äter dessa livsmedel ibland, mycket för att jag vill vissa att det är jag som bestämmer, inte min diabetes. Min diabetes ska inte få styra över mitt liv.

Jag skulle inte kalla min relation till mat som något destruktivt eller använda ordet ätstörning, men min sjukdom påverkar helt klart hur och varför jag gör vissa matval. Till viss del en det en baddare till morot för att äta och leva hälsosamt, vilket knappas är negativt. Det som är negativt är den ångest som främst ett för höga blodsocker värde kan föra med sig som ett resultat av fel insulindos. För det är resultatet av feldosering, inte matens fel, jag måste komma ihåg det.

Alla ni diabetiker som läser detta, ni är grymma. Låt inte er sjukdom få påverka er för mycket, det är ni som bestämmer. Kram!

Likes

Comments

Nikon D610 + Nikkor 50mm F/1,4

En övningar från dagens ryggpass, breda latsdrag.

I morse var jag uppe redan vid 8 för att äta en ordentlig frukost (havre- och chiagröt, toppad med banan, hallon & chokladkasein) för att sedan vara på gymmet när det öppnade vid 9.30. Tillsammans med Lina körde jag ett tufft ryggpass, vi körde bland annat den övning ni ser här ovan. Latsdrag är en stående favoriter på mitt ryggpass och det är fantastisk kul att se hur man blir starkare och orkar lägga på mer vikt.

Nu: Har jag ätit en andra frukost och ska fixa mig för att sedan åka hem till Olivers mamma för att fira Olivers syster som fyller 20 år idag. Jag ser fram emot en jättemysig eftermiddag/kväll.

Likes

Comments

Efter en skön sovmorgon och god frukost tog jag och Oliver tåget till Stockholm. Vi gick förbi Stureplan, genom Humlegården och in på Mr Cake för en god lunch, innan jag hade ett planerat möte. Jag har något sjukt spännande på gång.

Jag åt en jättegod falafelsallad och Oliver en god toast med sallad.

Vi kunde inte motstå deras fantastiska fikabröd och delade på en choklad cheesecake och drack varsin kopp kaffe.

Vi strosade sedan runt lite på Norrmalm innan jag möte Amanda på Scandic precis vid Humlegården.

Efter ett intressant och givande möte mötte jag upp Oliver igen för att åka tillbaks till Enköping. Nu har vi precis ätit en jättegod middag tillsammans med hela min familj. Jag har haft en otroligt bra lördag, jag njuter till fullo av en helt pluggfri helg

Likes

Comments

Nikon D610 + Nikkor 50mm F/1,4

Ett gäng outfitbilder Oliver tog på mig för några helger sedan,

Dagens planer: Åka till Stockholm tillsammans med Oliver, först för en mysig lunch tillsammans med min prins och sedan för ytterligare ett möte med Amanda och Nico. Ikväll väntar en mysig middag med min familj. Jag ser fram emot en bra lördag och återkommer mer om dagen senare, nu måste vi skynda till tåget.

Jag önskar er en fantastiskt lördag, ta hand om er.

Likes

Comments

Äntligen är det fredag och snart helg, i detta inlägg tipsar jag om några lite hälsosammare muffins om du vill göra helgens fika lite nyttigare. Vem säger att man inte kan fika samtidigt som man boostar kroppen med bra näring?

Nikon D610 + Nikkor 50mm F/1,4

Dessa choklad & jordnötsmuffins är en favorit, choklad, banan & jordnötssmör, finns det någon bättre kombo?

Choklad & jordnötsmuffins ---> HÄR

Två sorters banan & chokladmuffins ---> HÄR

Sockersnåla morotsmuffins ---> HÄR

Två sorters havremuffins, den ena med smak av morot, kanel och kardemumma och den andra med smak av hallon och kardemumma ---> HÄR

Ytterligare recept hittar du under Mat/recept och nyttigt fikabröd/snacks.

Grundreceptet på dessa muffins liknar varandra väldigt mycket, då alla innehåller havregryn & och banan. Vill du öka näringsinnehållet ännu mer kan du enkelt tillsätta chiafrön, linfrön, solrosfrön, eller kanske lite olja. Nyttiga fetter är viktigt för att kroppen ska tillgodose de fettlösliga vitaminerna (Vitamin A,D,E och K).

Jag önskar er en fin fredag och helg, kram.

Likes

Comments

Nikon D610 + Nikkor 50mm F/1,4

Två bilder från dagens träningspass tillsammans med @linajohansson

Jag hade en otroligt mysig kväll tillsammans med Oliver igår, vi lagade en god middag, drack några glas rödvin och åt lite mörk choklad till efterrätt. Jag älskar att vi ena sekunden skrattar åt något fjantig och andra sekunden pratar om livets djupa frågor. Jag trivs så otroligt bra i hans sällskap.

I morse var jag uppe med tuppen för att göra klart veckans plugg inför morgondagens seminarium. Vid 11 ramlade Lina in innanför dörren i vår lägenhet, vi åt en god lunch tillsammans och gick sedan ner på stan. På stan gick vi runt i lite butiker, jag hittade bland annat toppen jag bär på bilderna här ovan. Den kommer från Kenzas träningskollektion hon gjort tillsammans med Puma, jag bär storlek XS. Vi cyklade sedan vidare till Gymmet Uppsala för att köra ett träningspass. Vi började med att fota lite bilder till bloggen och körde sedan ett tufft pass med fokus på rumpa.

Innan vi skildes åt, jag för att åka hem och laga middag och hon för att åka hem till Enköping åt vi ett gott mellanmål tillsammans. Det är viktigt att fylla på med energi, både protein och kolhydrater efter ett träningspass.

Nu: Sitter jag i sängen och ska försöka skriva ett inlägg om diabetes och ätstörningar, efter önskemål från en läsare.

Jag önskar er en fin torsdagskväll, ta hand om er.

Likes

Comments