Världens godaste äpplepaj😍

Hej! Idag fortsätter vi på äpple-spåret!!🍎🍏 Jag tänkte tipsa om min allra godaste äpplepaj!! Jag gör min äpplepaj på svenska Ingrid Marie äpplen och serverar pajen med min allra godaste och enklaste vaniljsås!!🤗❤️ Det blir hur gott som helst vill jag lova!!

Här kommer mitt recept:

Äpplepaj med vaniljsås (4 portioner)

Ingredienser

Vaniljsås:
3 dl grädde 40%
0,75-1 dl florsocker
2 äggulor
4 tsk vaniljsocker

Fyllning:
6-7 Ingrid Marie äpplen
5 msk socker
3 tsk kanel

Smuldegen:
250 gram kylskåpskallt smör
3,5-4 dl socker
6 dl vetemjöl
2,5-3 dl havregryn
1 krm salt

Gör såhär

1. Sätt ugnen på 200 grader.

2. Vaniljsås: Vispa äggulor, florsocker och vaniljsocker vitt och fluffigt i en bunke. Vispa grädden lagom hårt i en annan bunke. Blanda sedan grädden med äggblandningen. Klart!

3. Skala och skär äpplena i tunna klyftor.

4. Lägg äpple-bitarna i en pajform (ca 26 cm i diameter) och blanda runt de i kanel och socker.

5. Smuldeg: Nyp ihop de torra ingredienserna med det kylskåpskalla smöret, till en smulig deg och smula degen över äpple-bitarna.

6. Grädda pajen i mitten av ugnen i ca 25-35 min.

7. Ta ut pajen och låt den svalna ca 5-10 min innan den serveras med vaniljsåsen.

Gillar

Kommentarer

Skriv kommentar...
IP: 82.99.3.229