Marinad till Entrecôte

God eftermiddag!☀️🤗 Idag ska det grillas entrecote, halloumi och sparris här hemma!❤️ Det kommer bli supergott, då jag gör en egen marinad till köttet. Marinaden är både mustig och fräsch och framförallt supergod! Här kommer mitt recept:

Marinad till entrecote (gäller för 1 kg)

Ingredienser

1,5 msk balsamvinäger (mörk)
2 msk färsk hackad timjan
1 msk kinesisk soja
1,5 tsk salt
1,5 krm svartpeppar
1 tsk paprikapulver
0,5 dl olivolja
Saft och finrivet skal av 1/2 citron

Gör såhär

1. Blanda alla ingredienser i en stor bunke. Tillsätt entrecoten (skuren i tjocka skivor) och låt stå i rumstemperatur i minst 1 timme (gärna 2) eller i kyl i 4-6 timmar. Sedan kan du grilla köttet.

Gillar

Kommentarer

Skriv kommentar...
IP: 82.99.3.229