Lammfärssås med ris

Hej vänner!❤️ Idag mår jag faktiskt inte så bra😫..... Jag har ont i halsen så att det skriker om det😢 Mamma tror att det kan vara halsfluss och det tror jag också, så vi ska åka och kolla upp det på vårdcentralen snart😔❤️

Men hursomhelst jag tänker inte deppa ihop för det, för idag är det bara 12 DAGAR kvar tills jag och mamma åker utomlands!!✈️🤗❤️ Jag har dessutom bara 5 dagar kvar i skolan innan jag har klarat av första året på gymnasiet👍🏻🤩

Idag tänkte jag tipsa er om min fantastiskt goda lammfärssås med ris!! Den är magiskt god och går fort att svänga ihop💕 Här kommer mitt recept:

Lammfärssås med ris (4-5 portioner)

Ingredienser

500 gram lammfärs
½ liten grön chili
2,5-3 msk ingefära
1 stor zucchini
2 stora vitlöksklyftor
1 STOR gul lök
2,5 dl grädde
1 pkt krossade tomater á 500 gram
1,5 tsk salt & 1 krm svartpeppar + salt och peppar (att krydda färsen med)
Mörk maizena (till redning)
4 portioner ris (till servering)

Gör såhär

1. Hetta upp en stor stekpanna utan att hälla i något matfett. Lägg i lammfärsen och stek på hög värme, samt krydda med salt och peppar. Stek tills färsen har blivit genomstekt och lägg den sedan i en skål.

2. Skala och strimla löken, kärna ur och finhacka chilin, skala och finriv ingefäran på ett rivjärn och skär zucchinin i lagom stora bitar.

3. Stek alla grönsaker i samma stekpanna som du stekte lammfärsen i (använd fettet från lammfärsen till att steka grönsakerna i). Pressa vi vitlöksklyftorna och stek alla grönsaker mjuka.

4. Tillsätt lammfärsen till stekpannan igen och blanda runt med grönsakerna.

5. Tillsätt nu krossade tomater, grädde, salt & peppar och maizena och låt lammfärssåsen koka, tills den når önskad konsistens. Klart! Servera med ris

Hoppas ni tyckte om receptet och provar att laga detta hemma hos er! Kram❤️

Gillar

Kommentarer

Skriv kommentar...
IP: 82.99.3.229