Saffransvåfflor med hemgjord blåbärssylt

Bakning, CHRISTMAS, Mat

Hej!

Igår var jag med jobbet på Elite här i Gävle och åt julbord. Proppade i mig supermycket efterrätt såklart, vilket kanske förklarar varför jag inte alls har varit pigg idag. 

Ikväll gjorde jag saffransvåfflor som tröstmat för migrän och framtidsångest.
Jag har aldrig gjort det innan och var väl lite tveksam till det hela, men det var faktiskt väldigt gott! Jag har hört också att det finns saffranssemlor, vilket ju låter bananas. Har någon smakat det?  ♥

Saffransvåfflor
3 dl vetemjöl
3 dl mjölk
2 ägg
100 g smör
1 1/2 tsk bakpulver
1 g saffran

1. Smält smöret och saffran i en kastrull medan du rör.
2. Blanda mjöl och bakpulver i en skål, ha sedan i äggen och 2 dl mjölk. Rör om till en jämn smet.
3. Häll den sista dl mjölk i saffransblandningen och ha sedan i smeten. Man kan låta smeten stå ett tag innan man lagar våfflorna om man vill.

Till våfflorna hade jag Caspers Mormors hemgjorda blåbärssylt och vispad grädde 😊

Gillar

Kommentarer

Therese Carlsson,
Å vad det såg gott ut. Hoppas du hade kul på julbordet 😊
www.nouw.se/2barnsmammaochfru
Elinannaregina
Elinannaregina,
SofiaLissmyr
SofiaLissmyr,
Och hur har jag kunnat missat något så gott som detta? Jag bara måste testa detta, mums 😊
nouw.com/sofialissmyr
Elinannaregina
Elinannaregina,
Emma Engström,
Åhh detta skulle jag verkligen vilja testa! 😃
nouw.com/emmaengstrom
Elinannaregina
Elinannaregina,
Junitjej,
Så himla gott det ser ut!!
www.junitjejen.se
Elinannaregina
Elinannaregina,
Tack så mycket 😊
nouw.com/elinannaregina
JuliaElisabeth
JuliaElisabeth,
alltså det där måste ju prövas här hemma! Sambon kommer nog älska det 😍
nouw.com/juliaelisabeth
Elinannaregina
Elinannaregina,
Hannas krypin,
Jag älskar våfflor men har aldrig ätit våfflor med saffranssmak. Det låter verkligen jättegott.
hannafialotta.blogg.se
Elinannaregina
Elinannaregina,
Det var det 😊
nouw.com/elinannaregina
Jessica,
Men åh, om jag ändå gillat saffran 🙈 De ser väldigt goda ut ändå 🥰
nouw.com/mammatillfyraminisar
Ensammamammorbloggen
Ensammamammorbloggen,
Åh herregud! Nu gick suget upp till....... 😂♥️ Jävlar vad gott
nouw.com/ensammamammorbloggen
Amandizan
Amandizan,
Stackare jag brukar också få migrän ofta och det är så hemskt och jobbigt! Hoppas du mår bättre snart❤Våfflor är gott 👌
nouw.com/amandizan
Ariella ,
Saffansvåfflor lät ju supergott. Älskar saffran! Blåbärssylt är ju heller inte fel.
ariellalandqvist.wordpress.com