hemmagjord daimglass

Bakning

Det här behöver du:
1 vaniljstång
2 dl mjölk
0,8 dl socker
3 dl grädde
3 äggulor
4 daim

Såhär gör du:
1. Dela vaniljstången och få ur fröerna. Lägg i kastrull med mjölken och sockret. Värm tills det precis börjar bubbla.
2. Låt vila ett tag med lock på. Vispa upp äggulorna.
3. Värm mjölken igen och under rörning häll över äggulorna. Värm tills det tjocknar.
4. Sila över grädden.
5. Låt svalna. Kör sedan i glassmaskin.
6. Lägg i daimbitarna och ha i frysen.

  • Bakning

Gillar

Kommentarer