Middagstips

Tänkte dela med mej av denna middagen jag gjorde idag, super god och enkel.

Du behöver :

2-3 dl krossade tomater

2dl vatten

vego bacon

2dl spenat

1/2 zucchini

1/2 paprika

5 små champinjoner

1dl torkade linser

pizzakrydda & örtsalt efter smak

1tsk lime saft

olja

Bönpasta

Gör Såhär :

Häll i olja i en gryta och fräs på spenat, bacon, zucchini, paprika och champinjoner och sen ha i krossade tomaterna, vattnet och linserna och låt putra, sedan har du i limesaften och kryddorna och låter putra lite till medans pastan kokar klart. När allt är färdigt ät ochh njut, ha gärna majs och en sallad till.