Matig smörgås med tofurky

Gjorde denna goda smörgåsen idag, till brunch, man kan ju äta denna tíll frukost, lunch, middag om man vill, matig och enkel macka om går på ca 10 min och göra och den e 100% vegansk och mättande.


Det här behöver du

2 skrivor skogaholm lantbröd med havssalt ( går bra med annat bröd också )

mjölkfrittsmör

olivolja

ett blad romansallad

gurka

1 champinjon

tofurky tempeh smoky maple bacon

amerikansk bbq krydda

kall sås på oatly imat fraiche, citronsaft, soya sauce, örtsalt, amerikansk bbq krydda, svensk sallads krydda


Gör såhär

Börja med att lägga i bröden, i brödrosten och rosat. Ta ut några skivor av tofurky baconet och häll olja i stek, tills dom fått lite färg, skär upp några skivor av gurkan och champinjonen och bryt ett blad av romansalladen. Smöra bröden och lägg på allt på ena skivan och lägg sen den andra över och ha bbq kryddan över och så är det färdigt och äta.

Gillar