HUMMUS SANDWICH


Igår bestämde jag och pappa oss för att vi skulle köra på smörgåsar till middag och då gjorde jag en väldigt enkel hummus genom att bara pulsera kikärtor i mixern (vill ni ha ett mycket smakrikare recept på hummus kika in mitt favoritrecept HÄR) som jag sedan hade på ett gäng rostade smörgåsar och efter det så hade jag på massvis med grönsaker. Det blev en lättare middag som var riktigt god och kändes väldigt fräsch. Åh alltså jag älskar hummus på bröd! Så fort jag börjar äta vill jag bara ha mer mer mer mer! Hade nog ätit upp alla smörgåsarna vi hade hemma igår om inte hummusen hade tagit slut. ;) Vad brukar ni ha på era smörgåsar?

MIN HUMMUS SMÖRGÅS

Ingredienser:

Valfritt bröd
Hummus (bara kikärtor mixade eller receptet som finnsHÄR)
Romansallad
Zucchini
Champinjoner
Tomat
Riven morot
Peppar

Utförande:
Grilla smörgåsen i ugnen eller rosta i brödrost. Ha på hummus på två smörgåsar och peppra. Skär allt i så tunna/stora bitar du vill ha det och lägg på den ena smörgåsen. Ha sedan på den andra smörgåsen som lock.

// Yesterday me and my dad decided to have sandwiches for dinner so I made a very simple hummus by pulsing chickpeas in our blender (if you want a more flavourful recipe for hummus, check out my favorite recipe HERE) that I later on spread on toasted sandwiches with loads of vegetables. It was a light dinner that was so yummy and felt really fresh. I love having hummus on and with bread! As soon as I start eating it I just want more and more and more! If we hadn't run out of hummus yesterday I think I would have eaten all the bread available at home. ;) What do you usually have on your sandwiches?

MY HUMMUS SANDWICH

Ingredients:

Bread of choice
Hummus (chickpeas blended with some water or THIS recipe)
Romain lettuce
Zucchini
Mushrooms
Tomato
Shredded carrot
Peppar

How to:
Toast the sandwich in the oven or in bread toaster. Spread on some hummus on two sandwiches and season with peppar. Slice the rest of the ingredients however you would like them and put it on one of the sandwiches. Then put the other sandwich on top as a lid.

Gillar

Kommentarer

wgunnari
wgunnari,
Åh det där låter helt otroligt gott! Älskar din blogg och det är kul att du flyttat till nouw nu då jag kan följa dig här, super kul!😄 Du är en stor inspiration och riktigt duktig, kram❤nouw.com/wgunnari
efrolin
efrolin,
TACK! Blir så glad <3<3 Kram på dig!nouw.com/efrolin
Skriv kommentar...
IP: 82.99.3.229