GINGERBREAD OATMEAL


Kan ni tänka er att det är julafton nästa vecka?! Det är helt galet hur fort tiden går alltså men jag klagar absolut inte. Idag börjar jag min sista vecka i skolan innan jullovet och jag kan inte uttrycka mig tillräckligt i bara ord för hur exalterad jag är för jullovet och över det faktum att jag inte kommer behöva göra någonting som har med skola att göra på hela tre veckor.

En av mina favoritfrukostar vid juletid är pepparkaksgröt. Det är verkligen en frukost som passar helt perfekt för alla er som älskar pepparkakor och precis som andra typiska julfrukostar så bidrar den till den härliga julandan. På bilderna ovan har jag toppat min pepparkaksgröt med krossad pepparkaka, apelsin, banan, gojibär och kokosflingor. Så otroligt gott!

PEPPARKAKSGRÖT

Ingredienser:

2 1/2 dl havregryn
5 dl vätska (jag tar hälften vegetabilisk mjölk, hälften vatten)
1/4-1/2 tsk kanel
1/4-1/2 tsk kardemumma
1/4-1/2 tsk malen ingefära
1/2 krm malen nejlika
Alt. 1 msk valfri sötning

Utförande:
Ha ner alla ingredienser i en kastrull och koka upp på medelvärme. Rör om då och då (ju mer du rör om desto krämigare blir gröten) till du får den konsistens du vill ha.

​//

Can you believe that Christmas Eve and Christmas Day is next week?! It is so crazy how time just flies but I am not complaining. Today I start my last week of school before christmas break and I can't express myself enough in just words about how excited I am for christmas break and the fact that I won't have to do anything school related for three weeks. 

One of my favorite breakfasts during christmas time is gingerbread oatmeal. It is a perfect breakfast for all you gingerbread lovers out there and just like any other typical christmas breakfast it contributes to such an amazing christmas spirit. On the pictures above I topped my gingerbread oatmeal with crushed gingerbread, orange, banana, gojiberries and coconut flakes. So delicious!

GINGERBREAD OATMEAL

Ingredients: 

1 cup oats
2 cups liquid (I use half plant-milk, half water) 
1/4-1/2 tsp ground cinnamon
1/4-1/2 tsp ground cardamom
1/4-1/2 tsp ground ginger
1/8-1/4 tsp ground clove
Opt. 1 tbsp sweetener of choice

How to: 
Add all ingredients to a pan and cook on medium heat. Stir occasionally (the more you stir, the creamier the oatmeal becomes) until you get the consistency you want. 

Gillar

Kommentarer

janinawi
janinawi,
Ser himla gott ut 😊nouw.com/janinawi
bysoderberg
bysoderberg,
åååh, juligt & gott det ser ut 😃 nouw.com/bysoderberg
Skriv kommentar...
IP: 82.99.3.229