BLACK STRAP MOLASSES


Har ni hört talas om black strap molasses (ingen aning om vad det svenska ordet är tyvärr, hehe) någon gång? Om inte så tycker jag verkligen ni borde fortsätta läsa.

Jag fick upp ögonen för black strap molasses för några månader sedan när jag började se folk använda det i recept, i youtube videos och så vidare. Jag visste då att det var ett slags sötningsmedel och att det var näringsrikt men jag visste inte riktigt vad för slags näring det innehöll. Därför började jag läsa mer själv om black strap molasses och fick reda på att det är en riktigt bra källa för kalcium, järn och magnesium. Beroende på märket kan bara en matsked black strap molasses innehålla från 12-20% av det dagliga rekommenderade intaget från de tre vitaminerna/mineralerna vilket gör så att black strap molasses kan fungera utmärkt som ett tillskott om man skulle behöva det!

För ungefär en månad sedan köpte jag black strap molasses för första gången för att kunna recensera och förhoppningsvis tipsa er om det men när jag kom hem så smakade det dock inte alls gott. Jag blev så besviken eftersom det var en sådan stor burk!! Jag trodde att den skulle vara sådär söt som kokossocker, agavesirap och så vidare eftersom det kallas för sötningsmedel men nej nej... Jag började iallafall läsa vidare och upptäckte att det är många som har haft problem med smaken men alla skrev att det bara var i början som smaken kändes konstig och att man snart skulle ändra sig. Jag började då ha ner black strap molasses i mitt te. Då kände jag smaken lite men den var inte så stark som om jag bara skulle stoppa in en matsked i munnen, sedan började jag använda den som sötning när jag gjorde min hemmagjorda chokladsås (på så vis gör kakaon att det inte smakar lika mycket) och nu på senare tid har jag börjat toppa min gröt med bara black strap molasses för nu när jag är van vid smaken är det så sjukt gott!

Jag tycker verkligen ni borde köpa hem en burk black strap molasses, speciellt om ni känner att ni kanske inte får i er tillräckligt med kalcium, järn och magnesium, men var förbered på att det kan ta ett tag innan ni helt och hållet gillar smaken. ;)


// Have you ever heard of black strap molasses? If not, I think you should continue reading this.

I discovered black strap molasses first a couple of months ago when I started seeing people using it in recipes, in youtube videos and so on. I did know that it was some kind of sweetener and that it had a lot of nutrients but I didn't know exactly what those nutrients were. That's why I started reading more about it and I then found out that it was a great source of calcium, iron and magnesium. Depending on which brand you buy, one tablespoon can contain 12-20% of the DRI for all of those three nutrients which makes it possible to use black strap molasses as a supplement if you think you might need it!

About one month ago I bought black strap molasses for the first time to be able to review it and hopefully share everything about it with you but then I got home and tasted it and was surprised when it tasted awful. I was so disappointed because the jar was so big!! I thought it would taste more sweet like coconut sugar, agave syrup etc because it was said to be a sweetener but oh no... I started reading on about it and found out that many people had the same problem with the taste in the beginning but you would change your mind about it eventually so I started adding it to my tea. In that way I got some taste of it but it wasn't that  strong, then I used it as the sweetener for my homemade chocolate sauce and now later on I have started using just 100% black strap molasses on my oatmeal as a topping because now when I am used to the taste it is so delicious! 

I really think that you should buy a jar of black strap molasses, especially if you feel that you might not get enough calcium, iron and magnesium from your diet, but be prepared that you might not be a big fan of the taste at first. ;) 

Likes

Comments

emeliasoderlund
emeliasoderlund,
Vilken affär hittar du det i? 😊
efrolin
efrolin,
Jag köpte det i en affär som heter The English Shop i Uppsala. 😊 nouw.com/efrolin
Write a comment...
IP: 82.99.3.229