3 INGREDIENT COCONUT OAT PANCAKES


Godmorgon! Nu har jag precis ätit upp ett gäng superenkla kokos- och havrepannkakor och ska snart börja göra mig klar för skolan. Pannkakorna har endast TRE ingredienser och trots det minimala innehållet så smakade det så otroligt bra och det var så lätta. Jag toppade dem med chokladmandelsås, banan, hallon, quinoapuffar och kokosflingor. Så så så gott! Kokos är ju helt underbart alltså.

KOKOS- OCH HAVREPANNKAKOR

Ingredienser:

2 1/2 havregryn
2 dl kokosmjölk
1 1/2 msk valfri sötning (jag använde agavesirap)

Utförande:
Mal havregrynen till mjöl i en mixer/matberedare. Häll ner mjölet i en skål och tillsätt 1/2 dl kokosmjölk, rör om och fortsätt sedan tillsätta 1/2 dl kokosmjölk i taget till du har en jämn smet. Tillsätt sötning. Stek till pannkakor på en temperatur lite över medel och vänd på pannkakorna efter ca 1-2 minuter/när ytan har blivit bubblig och du känner att de går att vända.

//

Good morning! I have just finished eating a bunch of super simple coconut- and oat pancakes and I will soon start to get ready for school. These pancakes only have THREE ingredients but they still taste lovely and they are so light. I topped them with homemade chocoalmondsauce, banana, raspberries, quinoa puffs and coconut flakes. So so so delicious! Coconut is seriously the best.

COCONUT OAT PANCAKES

Ingredients:

1 cup oats ground to flour
0.8 cup coconutmilk
1 1/2 tbsp sweetener of choice (I used agavesyrup)

How to:
Add the grounded oats into a bowl and add 1/4 cup coconut milk and stir. Continue adding 1/4 cup coconut milk at a time and stir until you have an even batter. Lastly, add the sweetener of choice. Fry to pancakes on a temperature a little above medium and flip the pancakes after 1-2 minutes/when the surface has become bubbly and you feel that they are firm enough to flip.

Gillar

Kommentarer

Matildish
Matildish,
Can you post the recipe for the sauce please?
Skriv kommentar...
IP: 82.99.3.229