Under förra veckan så fick jag hem ett efterlängtat paket från VeganCuts som är en månadsprenumeration som varje månad skickar hem ett paket med antingen helt veganska snacks i eller makeup produkter. Ni kan läsa mer om hur mycket det kostar och mer om de två olika boxarna HÄR. 

VeganCuts var så snälla att skicka ett paket till mig och det var så kul att testa de olika snacksen som jag fick hem i min låda. Det var några mindre goda snacks och det var några snacks som var så otroligt överraskande bra! Till exempel så fanns det i boxen ett så kallat "VeganEgg" som man kunde tillaga på ett likadant sätt som ägg från hönan. Jag var väldigt skeptiskt när jag såg den produkten men herregud så överraskad jag blev när jag smakade på det. Helt galet hur det kunde smaka så lika. 

Jag och mina två systrar filmade in en video där vi testade alltihop i boxen och gav 100% ärliga recensioner av allt. Ni kan se videon HÄR. Mina två systrar är inte vegan så då kanske det blir extra intressant för er att titta på videon? ;)

​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​// 

During last week a package was delivered to my house from VeganCuts, which is a monthly subscription that every month sends you a box of 100% vegan snacks or beauty products. You can read more about VeganCuts and the different boxes HERE. 

VeganCuts were so kind to send me a box  to my door and it was so much fun to try out all the different products that I got in the box. There were some that didn't taste good at all but then there were also some really surprisingly good products! For example there were something called VeganEgg that you could cook just like a egg from hens. I was very sceptical when I saw it but oh my god how surprised I was when I tried it. It is crazy how it tasted just the same. 

Me and my two sisters recorded a video where we tried all of the products and gave honest reviews of everything and you can see that video HERE. My two sisters are not vegan so maybe that makes the video more interesting for you to watch? ;) 

Godmorgon allihop! Idag fick jag sova länge på morgonen då det är torsdag och på torsdagar börjar min första lektion i skolan alltid sent på förmiddagen. Jag har precis vaknat och sitter och funderar på vad jag ska göra till frukost och jag tänker på hur snabbt den här veckan har gått. Det känns riktigt bra att första veckan av skolan har gått såhär snabbt annars hade jag nog inte varit på ett sådant bra humör, hehe. Har ni också börjat skolan denna vecka eller har ni börjat jobba? Hur känns det?

Frukosten som jag funderar på att göra idag är den där krämiga kokosgröten som jag gjorde för ett tag sedan. När jag tänker kokos just nu så säger kroppen bara "Ja ja ja det är du sugen på!", haha. Om ni också vill göra kokosgröt till frukost idag eller kanske imorgon så har ni receptet här:

KRÄMIG KOKOSGRÖT

Ingredienser:

2 dl havregryn
2 1/2 dl kokosmjölk
2 1/2 dl vatten
1 msk valfri sötning

Utförande:
Koka alla ingredienser på medelvärme. När vätskan har börjat absorberats börjar du röra om. Rör om till du får den konsistens på gröten som du vill ha.

Hoppas ni alla får en superbra torsdag!

​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​// 

Good morning everyone! Today I got to sleep in because it is Thursday and on Thursday my first lesson doesn't start until late in the morning. I have just woke up and now I am thinking about what to make for breakfast and also how quick this week has past. It feels very good that the first week back to school have gone by this quickly. Otherwise I wouldn't be in such a good mood that I am in right now I believe, hehe. Have you also started school this week or started work? How does it feel? 

The breakfast that I plan on making today is the creamy coconut oatmeal that I made a while ago. When I think about coconut my body kind of screams "Yes! that is what you are craving!", haha. If you want to make coconut oatmeal for breakfast today as well or maybe tomorrow, here's the recipe: 

CREAMY COCONUT OATMEAL

Ingredients:

0.8 cup oats
1 cup coconutmilk
1 cup water
1 tbsp sweetener of choice

How to: 
Cook all ingredients in a pan on medium heat. When the liquids have start to absorb you should start stirring. Stir until the oatmeal reach your desired consistency. 

Under lovet så var det inte så ofta som jag gjorde smoothies men när jag väl gjorde det så var det denna smoothie jag gjorde. Det är utan tvekan min nya favorit då den verkligen är helt otroligt god! Tråkigt nog så mätte jag inte ut hur mycket av varje ingrediens som jag använde så det får ni prova er själv fram med. Smoothien är en frukt- och bärmix smoothie med choklad och ni måste verkligen prova den så snart som möjligt!

Ingredienser:

Fryst eller färsk banan
Frysta jordgubbar
Frysta blåbär
Vegetabilisk mjölk (jag använde sojamjölk)
Kakao

Utförande:
Mixa alla ingredienser i en mixer till det blir en smoothie.

​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​//

During winter break I didn't make a lot of smoothies but when I did it was this smoothie that I made. It is without a doubt my new favorite as it is absolutely amazingly tasty! Sadly enough I didn't measure out any of the ingredients that I used so you will have to experiment with that yourself. The smoothie is a berry and fruit mix smoothie with chocolate and you just have to try it as soon as possible! 

Ingredients:

Frozen or fresh bananas 
Frozen strawberries
Frozen blueberries
Plant-milk (I used soy milk)
Cacao powder

How to: 
Blend all ingredients in a blender until smooth.