Till middag idag fick det bli kladdkaka, men en nyttig en såklart. Du gör den på 2 minuter, 1 banan, 1 ägg, 2 matskedar kakao och därefter 1 minut i micron! Jag valde kockos, keso och varma bär som topping. Varma bär är något ni antagligen fattat att jag fastnat vid nu? ;-)

En otroligt skön skoldag med endast svenska nationella tal. Nu är äntligen alla svenska NP klara, samma med engelskan, bara matten kvar, puh.. Är det bara jag som har noll energi till att plugga nu? Jag har alltid varit lite smålat men nu är jag otroligt lat.. Min hjärna har tagit studenten för längesedan..

MMhh, dagens LCHF lunch blev yoghurt med varma hallon, himla smarrigt!!! Nu ska jag ta mig och vila en stund, jag är så trött nu för tiden, jag somnar på minsta sekund.. Man tycker ju att man borde bli piggare nu när våren är här.. Om den ens är här? Det snöar ju faktiskt...

Jag har aldrig testat bananpannkaka innan, mestadels för att jag hatar banan så det kanske inte är så konstigt? Min eftermiddagslektion blev inställd vilket innebar att jag blev ledig idag. Har gått runt sedan imorse och bara varit jättehungrig så jag tänkte ge pannkakorna ett försök och MUMS vad goda! Åt det med varma hallon och Keso, blev riktigt smarrigt och en perfekt LCHF-rätt!