Baka nyttigare alternativ

Som ni knappast kan ha missat äter jag inget socker för tillfället och alltså inte heller några kakor eller annat fika. Tråkigt kan vissa tycka men enligt mig är det en stor möjlighet att hitta bättre och nyttigare allternativ. Så jag har testat endel recept och tänkte nu dela med mig av tre goda, smidiga och gulliga små fikakakor. (OBS inte mina recept utan jag har hittat de på internet!)

Dadelbollar

Ingredienser ca 20 stycken:
16 dadlar
4 dl havregryn
1 dl kokos
2 msk kakao
1 dl kokosolja
3–4 msk kaffe (ev lite vatten)
Garnering
kokos

Gör såhär:
Ta ut kärnorna ur dadlarna och lägg dem i en skål.

Mixa sönder dadlarna ihop med havregrynen till en kladdig massa. Använd en mixerstav eller hushållsmaskin med knivar.

Tillsätt kokos, kakao, kokosolja, salt och kaffe, lite i taget (efter smak och lagom konsistens). Fortsätt mixa ihop allt till en kladdig smet som det går att rulla bollar av.

Gör bollar av smeten och rulla dem i kokos. Om smeten är för torr kan du tillsätta lite vatten eller mer kaffe så bollarna blir kladdigare och kokosen fäster bättre. Förvara bollarna i kylen eller frys in dem och ta fram vid behov.

Enkla müslikakor

Ingredienser 10 portioner:
2 mogna bananer
1 dl nötsmör (t ex mandel- eller cashewnötssmör)
4 dl müsli eller granola
1/2 msk honung eller agavesirap
1 tsk kanel eller kardemumma
1 krm salt
1 dl frysta bär

Gör såhär:
Sätt ugnen på 175°C.

Mosa bananerna och blanda med nötsmör, müsli eller granola, honung eller agave, kanel eller kardemumma, salt och frysta bär.

Forma till ca 10 kakor (för 10 st) med två skedar och lägg på en bakpappersklädd plåt. Grädda i mitten av ugnen ca 20 minuter tills de får fin färg.

Mumsbitar

Ingredienser 6 portioner:
2.5 dl valnötter
2.5 dl kokoschips eller kokosflingor
2 dl färska dadlar
rivet limeskal
havssalt
1 dl kokosolja
0,75 dl agavesirap
1 dl kakao
3 dl kvarg
2 dl frysta blåbär

Gör såhär:
Kärna ur dadlarna. Mixa nötter, kokos och dadlar till en slät massa. Tillsätt salt och lite limezest och mixa igen, konsistensen ska vara lite klibbig. Tryck ut smeten i muffinsformar.

Chokladtopping:
Smält försiktigt kokosoljan i en kastrull på låg värme. Ta bort från plattan, tillsätt sirap och kakao. Blanda ordentligt. Häll chokladen i några av formarna.

Blåbärstopping:
Ta fram blåbär i en bunke och låt tina lite grann. Tillsätt kvarg och blanda runt lite lätt. Fördela krämen över de formar som finns kvar. Toppa med blåbär.

Ställ formarna på ett fat och sätt in i frysen. Låt stelna minst 1 timme innan servering.


Kram Ebba

  • Postad i: Recept

Gillar

Kommentarer

agnesmathilda
agnesmathilda,

Dadelbollar går ju att justera i all oändlighet för olika smaker och konsistenser. Älskar det! Om du gillar jordnötter borde du verkligen testa med jordnötssmör. Borde vara supergott med proteinella också kan jag tänka mig? Mums!!! Blev så sugen på att göra dadelbollar nu!

nouw.com/agnesmathilda
ebbabrage
ebbabrage,
Men åh ja det ska jag kolla in!! Tack för tipset 😍
nouw.com/ebbabrage
emelivet
emelivet,

Jag åt sockerfritt ett år och det finns mycket gott man kan göra faktiskt 😊

nouw.com/emelivet
ebbabrage
ebbabrage,
Jaa ellerhur mycket nytt att testa märker jag! 🥰
nouw.com/ebbabrage
hilmak
hilmak,

Så gott! Älskar såna här recept! 😍

nouw.com/hilmak
ebbabrage
ebbabrage,
Jaa de va supergott🥰
nouw.com/ebbabrage
saralinnea
saralinnea,

Alltså den sista! jag måste prova att göra sådana! 😃

nouw.com/saralinnea
ebbabrage
ebbabrage,
Det tycker jag absolut!!
nouw.com/ebbabrage
happyM
happyM,
Men muuuums vad gott!!! ❤️
nouw.com/happym
ebbabrage
ebbabrage,
Det var de 🤤😍
nouw.com/ebbabrage
KateOgembo
KateOgembo,
ebbabrage
ebbabrage,
Ellerhur!! 🤤
nouw.com/ebbabrage
Hannakarlzzon
Hannakarlzzon,

Vilket inlägg! Du är otroligt inspirerande ☺️✨❤️

nouw.com/hannakarlzzon
ebbabrage
ebbabrage,
Men tack snälla vad glad jag blir ❤️❤️
nouw.com/ebbabrage
beattriicee
beattriicee,
Det finns verkligen andra alternativ och oftast är dem nyttigaste alternativen goda! 🥰
nouw.com/beattriicee
ebbabrage
ebbabrage,
Jaa det är ju faktiskt så! 🥰
nouw.com/ebbabrage
Emmaakarlegrund
Emmaakarlegrund,

Åh vilka tips, ska testa dessa 😍

nouw.com/emmaakarlegrund
ebbabrage
ebbabrage,
Det tycker jag!
nouw.com/ebbabrage
amaliev
amaliev,

Alt så jo himmelsk ut! Kanskje jeg må teste de! 🤩

nouw.com/amaliev
IP: 2a01:4f9:4a:2e90::2