Mumsig avokadoröra till frukost!
Jag är inget fan av avokado egentligen. Men det ser jättegott ut och framförallt är det väldigt bra för kroppen att få i sig avokado. De arbetar inflammatoriskt i kroppen OCH stärker immunförsvaret. De innehåller höga nivåer av både kalium och zink och kan även sänka kolestrolnivåerna. Avokados har såååå många fler hälsoförfördelar men tänker att jag inte drar alla nu haha.

1 mogen avokado
Ditt favoritbröd, jag använde mig av havreknäcke
Citron juice, gärna färskpressad då allt färskt är bäst
Chiliflakes, här går det även att byta ut mot färs chili!
Salt
Vitlökspulver som sagt går att byta ut mot färskpressad vitlök
Skinka/kalkon

1. Dela avokadon på mitten och gröp ut innehållet i en skål
2. Pressa citronen över blandningen och tillsätt chilin samt salt
3. Kan säga att du med fördel även kan pressa i vitlök i blandningen om du tycker om det!
4. Mosa avokadon till en röra och blanda ihop alla ingredienser. Du kan välja att behålla lite större bitar som jag gjorde eller göra en slät kräm!
5. Bre på smör på brödbiten och ha på skinka. Sen tillsätter du krämen uppepå!

Detta är en perfekt röra att göra en lite större batch på och förvara inne i kylskåpet. Ha i åtanke att avokado kan blir brun när den kommer i kontakt med luften. Förhållandet för avokadon förbättras här eftersom vi tillsätter citronjuice och kan förvaras i kylskåpet i flera dagar utan att bli dålig. Som sagt oftast uppfattas den tråkig för att den tappar sin klargröna färg!