Churros med Disneys recept

Disney-vardag

Churros finns i många olika varianter och är en av de populäraste sötsakerna i Disneyparkerna.

Jag testade Disneys eget recept som de publicerade på Disney Parks Blog. Det var ett mycket enkelt recept och de blev riktigt goda. Nästa gång kommer jag troligtvis att använda en större sprits.

Disney Churros (översatt till svenska mått)

2,5 dl vatten

3 ägg

125g smör

0,25 tsk salt

0,25 tsk kanel

3 dl vetemjöl

Olja att fritera i

Socker och kanel blandat

Koka upp vatten, salt, kanel och smör i en kastrull. Lägg i mjölet och sänk värmen. Blanda kraftigt tills du har fått en deg. Ta bort kastrullen från värmen och låt svalna under 7-8 minuter. Blanda i äggen ett i taget. Lägg i degen i en spritspåse med ett stjärnformat munstycke.

Värm upp oljan i en gryta och spritsa i ett par churros åt gången. Vänd efter en minut och fritera andra sidan innan du tar upp dem och låt rinna av på hushållspapper innan du vänder dem i en socker och kanelblandning.

Doppa de färdiga churrosen i chokladsås och njut.

Alla foton är privata och tillhör mig om inget annat anges. 


 Mia - Din Disneyexpert

Gillar

Kommentarer

Skriv kommentar...
IP: 82.99.3.229