Vegansk måltid med två tända ljus

När första ljuset brinner, står julens dörr på glänt. När andra ljuset brinner....

Idag lagade mamma en supergod vegansk middag. Man behöver inte göra det så svårt som man alltid tänker sig. Kokade lite ris och blandade ihop svamp, bönor, spenat och kokosmjölk till en röra. Lite sallad på det och så är det klart. Så gott och enkelt att göra! Ser väl dock inget vidare ut för världen, eller?

Just nu jobbar jag på för fullt med körkortet. Hade körlektion idag, och en imorgon. På måndag väntas halkan, är så nervös haha! Ha en bra kväll och ta hand om er <3

Gillar

Kommentarer