Saffransbullar, recept & tips

Eftersom Felicia var hemma förra helgen, men inte denna, så firade vi farsdag för en vecka sedan. Åt brunch och var o kollade på museum som både pappa och Felicia tycker om.

Men denna helgen var det dags för farfar istället, även pappa med. Han är värd två dagar! Så bestämde mig för att baka bullar, å eftersom det närmar dig jul blev det saffran i.

De blev verkligen supergoda med smak av både saffran och vanilj. Följde enkelt receptet nedan, fast valde att rulla ihop de som "vanliga" bullar istället för att knyta.

http://www.ica.se/recept/saffransbullar-med-vanilj-714255/

Dessutom hittade jag ett knep som jag använde. När man skär upp bitarna med kniv så plattar man till bullarna väldigt mycket. Så att använda tandtråd var mycket bättre! Kolla skillnaden (kniv till vänster, tandtråd till höger):

1. Helt vanlig tandtråd, och färdig deg med fyllning såklart

2. Knyt en knut runt om degen

3. Dra åt till tråden har gått igenom degen, väldigt smidigt!

4. Fina runda bullar

Verkligen smidigt och dessutom gick det fort. Mumsigt!

Gillar

Kommentarer

nnybg
nnybg,
Ser supergod ut! Va gärna med i min tävling på min blogg! 💎 ha en bra dag. ❄️
nouw.com/nnybg