Pink Coconut Smoothie Bowl

Smoothie bowls er rigtig populære i øjeblikket, og jeg elsker, at jeg kan eksperimentere med de forskellige toppings. Udover de har en fantastisk smag, er de så nemme at lave sunde, da man kan uden problemer putte alverdens ingredienser i, der er fyldt med gode næringsstoffer.
I dag har jeg valgt at lave en lyserød og girly smoothie bowl. Lad os bare gå igang!

Ingredienser til 1 person:

  • 1 frossen banan
  • 2 håndfulde frosne jordbær
  • 1,5 til 2 dl kokosvand (jeg bruger den, som hedder "Coconut Dream". Den kan bl.a. købes i Meny, Kvickly og Irma.)
  • 1 tsk. chiafrø
  • 1 knivspids vaniljepulver

Topping:

  • Kokos
  • Blåbær
  • Hindbær
  • Chiafrø

Fremgangsmåde:

Put alle ingredienserne til selve smoothien i en foodprocessor og blend. Som alternativ kan du også bruge en stavblender. Smoothien hældes i en skål og pyntes med de forskellige toppings.

Tip:

Du behøves ikke at bruge lige præcis de her toppings. Du kan bruge alt fra mandler og gojibær til bananer og kiwi! Kun fantasien sætter grænserne.

Det er meget vigtigt, at både bananen og jordbærrene er frosne. Det er med til at give smoothien en cremet og is-agtig smag.

Synes godt om

Kommentarer

Skriv kommentar...
IP: 82.99.3.229