Häromdagen bakade jag en kaka som vi ofta åt när vi var små. Eller ja den bakas fortfarande i min familj till kalas osv. Men nu hade Albert önskat den kakan så jag letade upp det gamla receptet.

Du behöver:

4 ägg

6 dl socker

180 g smält smör

8 msk kakao

2 tsk salt

2 tsk vaniljsocker

3 dl vetemjöl

Gör såhär:

Vispa ägg och socker. Smält smöret. Tillsätt alla ingredienser i äggsmeten och rör ihop. Häll i en smord långpanna. Grädda kakan 10 minuter (15 egentligen men tycker 10 blir bättre då det blir lite kladdigare då) i mitten av ugnen i 200°.

Sedan gör du kokossmeten som ligger ovanpå och då behöver du:

1 påse kokos (200 g)

2 dl socker

1 dl sirap

1 1/2 dl vispgrädde

75 gram smör

Blanda ihop allt i en kastrull och låt det sjuda i ca 5 minuter

Ta ut kakan ur ugnen och bred på kokossmeten. Grädda kakan i ytterligare ca 10 minuter eller tills kakan fått färg

Ta ut och njut!

Blog using your mobile phone - One of the best blogging apps on the market - Click here

Likes

Comments

Hejsan! Nuu har jag jobbat klart för denna vecka och tar ledig helg! Känns riktigt skönt faktiskt. Har varit en jätterolig vecka och jag älskar ju att jobba. Men att springa runt så mycket som jag gör på jobbet ska bli skönt att slippa ett par dagar nu innan skolan börjar igen.

Idag har jag faktiskt tränat ett litet träningspass, himla skönt och väldigt längesen. Sen har jag slängt ihop en liten chokladkolapaj av lite mördeg jag hade kvar från förra veckan. Jag bakar hela tiden haha men det är ju så skönt när man är ledig! Sitta och göra ingenting är inget för mig!

Nu ska jag baka en kaka till min kära pojkvän som var så snäll och hämtade mig efter jobbet i Gamleby igår, då måste man tacka med kaka😉 Sen ska mamma och jag åka och handla och sen ska jag äta middag hos Albert när han slutat jobbet. Tror det blir en kalasdag! Hoppas ni får det fint, kram C

Likes

Comments

Heej fina ni! Igår jobbade jag tills halv två och sen övningskörde jag med pappa. Har tagit upp körningen igen mer seriöst nu. Innan sommaren ska jag ha mitt körkort. Det bara är så.

Sen var jag supertrött så fixade bara lite hemma och vilade. Lite senare kom Albert till mig så myste med honom, såg Sveriges Mästerkock. Älskar bak och matlagningsprogram. Såå roligt att se!

Idag är jag ledig tänkte jag skriva men det är jag inte alls, börjar jobba vid 15:00 och har jouren igen. Idag har jag varit på körlektion och sen även kört hemma med pappa. Börjar gå bättre med körningen nu, äntligen!!

Sedan har jag också bakat sååå goda lakritsmuffins, ska dela receptet nån dag men måste provbaka dem igen för att verkligen se att allt stämmer😉 Så roligt att sätta ihop egna recept!

Nu ska jag fixa lite med livets måsten innan jag hoppar på cykeln mot jobbet! Önskar er en underbar dag❤

Dessa godingar bakades idag!

Likes

Comments

Hej på er! Hoppas alla haft en fin helg, det har jag!

Igår hade jag och Albert en skön dag hemma först. Vi åt en sen och lång frukost och sen bakade vi morotscupcake och gjorde lite dekorationer till dem. Haha visst blev dom söta? Kommer recept nån dag!

På kvällen åkte vi hem till en kompis till Albert och såg melodifestivalen. Inte sett någon deltävling i år så var kul att se. Mello är ju tradition och ett måste😉

Idag var jag på Gudstjänst och var med och sjöng med lovsångskören. Det var länge sen så var så mysigt❤️ Sen åt jag lunch med Albert innan jag traskade över till jobbet och där sitter jag nu. Har jouren ikväll så ska jobba till imorgon. Ska äta något, läsa min bok och sen lägga mig så jag orkar upp imorgon😉

Kram C❤️

Likes

Comments

Hej mina fina! Idag är jag faktiskt ledig vilket är riktigt skönt. Vi har lov nästa vecka men jag ska jobba nästan alla dagar så skönt att få lite ledighet innan.

Jag vaknade vid åtta i morse och gick upp och bakade vaniljhjärtan. Jag gjorde det nångång för jättemånga år sen vet jag men inte gjort sen dess. Var roligt att testa igen men dom blev tyvärr misslyckade haha. Men förhoppningsvis goda iallafall. Är bara att testa igen!

Nu ska jag göra mig i ordning för att ta mig ut i snöovädret och träffa Ida på stan.

Hoppas ni får en riktigt fin dag, kram C

Likes

Comments

Hej på er! Hoppas alla hade en jättefin dag igår!! vad ni än gjorde eller vem ni än var med❤️

Jag spenderade min dag efter skolan med Albert. Var så himla mys att ses hela dagen efter vi kommit hem från skola/jobb. Vi ses ju nästan varje dag men att liksom lägga all tid till varandra igår var så fint❤️

Vi åkte och handlade direkt och sen lagade vi mat hemma hos han. Det blev potatisgratäng och ryggbiff och så lite tillbehör till det. Himla gott verkligen!!

så vi åt tillsammans och lite senare på kvällen såg vi film. Mys!

Fick dom här jättevackra rosorna av min kärlek! Hur fina?

Så mysig och bra dag, precis som alla andra med han. Såå tacksam att jag har dig Albert! Du är min kärlek❤

All kärlek till er, kram Clara

Likes

Comments

Titt vilka fina produkter jag fick i present av Ida häromdagen. Vi bytte våra födelsedagspresenter och julklappar till varandra nu... Men som man säger: bättre sent än aldrig!

Det är tre olika produkter från Lush, ett märke jag aldrig tidigare testat. Jag fick: En ansiktsmask, en läppskrubb samt en test på ett balsam. Ska bli kul att testa!

Tack bästa Ida❤

Likes

Comments

Hej! Idag efter skolan träffade jag Sara och vi tog en fika på Espressohouse. Himla smarrigt och så mys att prata om allt och inget med min fina Sara!! Bra vänner är ju det bästa som finns❤️

Annars har jag varit i skolan, sytt på en blus jag ska ha till min kollektion. Det går bra vilket känns skönt och är så inspirerad nu. Det börjar ljusna ute och vem gillar inte ljus? Ja livet är bra helt enkelt! Nu ska jag och Albert mysa framför en serie, sen godnatt

Kram Clara

Likes

Comments

Måndag: Idag är det skola och sen ska jag fika med Sara. Ska bli så himla mysigt!!

Tisdag: Lång dag i skolan plus sy lite extra!!

Onsdag: skola. Alla hjärtans dag och det ska jag självklart fira med min babe.

Torsdag: Förrutom en lång dag i skolan har jag inget annat inplanerat vad jag kommer på

Fredag: Ledig dag woop woop. Ska träffa Ida!

Lördag: Min lördag är än så länge oplanerad

Söndag: Då tänkte jag gå på Gudstjänst och sen ska jag jobba jour ifrån kl 14


Vad har ni för planer för veckan? Hoppas den blir magisk! Kram C

Likes

Comments

Hej! Asså det känns som jag varit ledig såå länge haha. Eftersom vi var i Stockholm under två skoldagar så kändes det som ledighet och så kom ju den riktiga helgen efter det! Det har varit en jättebra helg, lugn och skön men har ändå hunnit med mycket!!

Igår träffade jag som sagt Ida, hade även några timmar hemma för mig själv och fick lite nytta gjort. Sen hämtade Albert upp mig och vi åkte med Nellie och Simon till Linköping för att äta på Texas Longhorn. Det blev en jättetrevlig kväll men det tog jättelång tid att köra p.g.a krångliga vägar plus dåligt väglag. Sedan fick vi också vänta länge för att få ett bord och sen ännu längre tills vi fick maten. Så när maten var uppäten var det ju bara att springa till bilen för att inte parkeringstiden skulle gå ut. Men det var gott och roligt att hitta på något med dom❤

Idag har jag varit på Gudstjänst, efter den tog jag en promenad hem. Sedan har jag och pappa städat hela huset och jag har hållit på med tvätten med. Och så har vi lagat mat och ätit ihop med. Sen vart jag så trött så höll på att somna haha så gick ut på en rask promenad, så himla skönt så nu har jag lite mer energi i kroppen. Albert kommer snart och då blir det bara mys resten av kvällen!

Hoppas ni alla haft en fin helg💓

Likes

Comments