Recept - Oreo Mudcake

Den här tårtan gjorde jag o Valter till min födelsedag och även till min tjejmiddag igår, brukar gå hem hos de felsta och själv tycker jag att den är super god, och vääldigt mättande.

150 g smält smör

3 dl strösocker

1 dl kakao

2 tsk vaniljsocker

2 st ägg

2 dl vetemjöl

1 paket oreo kakor

Fyllning och Topping

300 g vit choklad

100 g mörk choklad

100 g smör

1 dl grädde

1 paket mini oreo kakor

1 påse mini marshmallows

Ladureé salt kolasås

GÖR SÅ HÄR 1. Smält smöret (i en rejäl kastrull, det är den du rör ihop allt i) och låt det svalna av lite. Blanda i resten av ingredienserna, ta ett ägg i taget och avsluta med mjölet. Grovdela Oreokakorna och blanda med i smeten. Häll smeten i en rund smörad och bröad springform. Grädda i 175 grader mitt i ugnen i ca 15 minuter, låt kakan svalna lite. 2. Finhacka chokladen till fyllningen, värm grädde i en kastrull och rör ner chokladen. Klicka i smör och rör till en jämn smet, låt svalna lite. (Koka upp om det inte tjocknar) Lägg minimarshmallows på den gräddade kakan, spara lite marshmallows till topping. Häll över fudgesmeten och häll på resterande marshmallows, tryck ner minioreokakor lite varstans. Låt kakan svalna och stelna i kylen minst 2 timmar, den blir ännu bättre med tiden. Avsluta med att ringla över kolasåsen. Ifall man inte har mini oreokakor kan man dela stora oreokakor på två och trycka ner i kakan.