Açai made me good

Förra veckan startade jag en solig dag med en supergod açai bowl toppad med bland annat banan, hallon, kokos och pumpakärnor. Imorse gjorde jag mig en likadan, men jag hade ingen tid att föreviga det, sedan var det inte speciellt fotovänligt heller för den delen haha. Jag slutade i alla fall för ungefär en timme sedan, mami hämtade mig och sedan vi kom hem har jag legat på sängen och tagit det lugnt. Jag lyssnar på lite härliga svenska låtar och bara är, det behövs det också. Pajen gjorde succé på jobbet idag vilket jag är himla glad över, alla tyckte att den var jättegod och jag kunde bara instämma. Den blev med, andra ord, ändå rätt lyckad. Under min uppväxt har jag verkligen tyckt att det varit roligt att baka, MEN att baka en paj eller liknande till mig och mami, alternativt mig och bapi, är ingen höjdare. Vad ska vi med resten till menar jag? Det är såklart gott, men risken att man blir less på det man gjort är ganska stor. Därav passar jag på när jag har lite fler personer att göra någonting till, det är så kul att se allas reaktioner, i alla fall när man lyckas haha. Pajen var dessutom otroligt enkel att göra, så det var ingen komplicerad bakning jag ägnade mig åt, men ack så god. En rabarberpaj med knäckig topping satt inte alls fel till eftermiddagskaffet. Det här med torsdagsbak kanske blir en tradition? Vem vet?

Gillar

Kommentarer

Skriv kommentar...
IP: 82.99.3.229