Chocolate chip cookies

Hej!
Hoppas ni har haft en bra helg. Själv har jag bland annat bakat, det är ju så skönt och så kul att baka. Denna gången blev det dessa chocolate chip cookies och även en smulpaj med jordgubbar där det kommer recept upp på lördag. Så ni får hålla er tills dess men tycker absolut ni kan testa och baka dessa cookies först, sjukt goda!

Ingredienser:

220 g smör
1 dl socker
3 dl farinsocker
2 tsk vaniljsocker
1 ägg
1 äggula
5,75 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 nypa salt
3 dl chokladknappar
Flingsalt

Gör såhär:

1. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Smält smöret och låt svalna något och rör sedan ihop det med socker och farinsocker.
3. Tillsätt sedan ägg, äggula och vaniljsocker, vispa till en slät smet.
4. Tillsätt de torra ingredienser i smeten - inte choklad och flingsalt.
5. Arbeta ihop till en tjock och klippig smet. Tillsätt 2 dl chokladknappar och rör ihop.
6. Låt degen stå i kylskåpet i 30 minuter.
7. Tag ut degen och dela i 24 jämnstora bollar.
8. Klä två plåtar med bakplåtspapper och lägg bollarna på plåten, platta till lätt och toppa sedan med resterande chokladknappar och flingsalt efter smak.
9. Grädda mitt i ugnen i ca 10 minuter. Tag ut och låt svalna innan du lyfter dom.

Lycka till.

Puss & Kram ❤

Gillar

Kommentarer

Skriv kommentar...
IP: 82.99.3.229