liv i huset och daim kladdkaka..

Igår var yngsta dottern hemma på kvällen och sen sov hon över och då passade vi på att baka en daim kladdkaka.
Väldigt enkel att göra och väldigt god.

DAIMKLADDKAKA

Ca 12 bitar

150 g smör
2 ½ dl strösocker
½ krm salt
½ dl kakao
1 ¾ dl vetemjöl
3 ägg

Garnering
3 små Daim, hackade

GÖR SÅ HÄR
1. Sätt ugnen på 180 grader. Smält smöret i en kastrull. Tillsätt resten av ingredienserna och blanda ihop allt till en slät smet.

2. Häll smeten i en smord och bröad springform, ca 24 cm i diameter.

3. Grädda kakan längst ner i ugnen i 20–24 min, beroende på hur kladdig du vill ha den.

4. Hacka Daimen halvgrovt.

5. Strö Daimen över kakan när den fortfarande är ljummen så den smälter fast på toppen. Ställ kakan i kylen i 1–2 timmar när den kallnat. Servera gärna med en klicka vispgrädde eller glass.

När kakan var klar så hade vi 3 ungdomar till som kom hem.
Det var min äldsta dotter och hennes pojkvän samt yngsta dotterns pojkvän/vän/kompis vet inte riktigt vad dom är just nu.

Vi hade en trevlig kväll med en massa prat och mycket skratt.
Härligt med lite liv i huset igen, min man och jag har saknat det lite sen yngsta dottern flyttade hemifrån.

#livetpålandet #daimkladdkaka

Välkommen åter!

Cina Erixon

Gillar

Kommentarer