Äpplets Dag infaller den 25 september varje år och firas över hela landet.
Huvudsyftet med dagen är att öka intresset för och kunskapen om svenska äpplen och skötseln av fruktträd.
I vanliga fall så brukar vi alltid åka ner till Kiviks marknad denna helgen för att se årets äpple tavla och prova smaka olika sorters äpplen, marmelader, sylt,must och olika sorters drycker.
En av mina favoriter varje år är äpple hamburgaren, den måste bara testa.
I år blir det ingen marknad pga covid-19.

Här kommer ett recept på en väldigt enkel och lätt äppelkaka med äpplen från min trädgård.

Äppelkaka:

2 ägg
3 dl strösocker
3 dl vetemjöl
100 g smör
2 äpplen
socker och kanel att strö över kakan

Gör så här:

Vispa ägg och socker riktigt vitt och pösigt. Smält smöret, tillsätt det växelvis med mjölet.
Rör till en jämn smet.

Klä en form med bakplåtspapper. Jag gjorde så att det gick en liten bit upp på kanten med pappret, det blev perfekt.
Bred ut smeten i formen.
Kärna ur äpplena och skiva dem tunt. Placera ut äppelskivorna på smeten. Strö över lite kanel och socker. 
Grädda i 180°C i cirka 30 minuter. Det gör inget om kakan fortfarande är lite kladdig.
Servera med en klick vaniljsås eller en riktigt god vaniljglass.

Lycka till!

#äppletsdag2020 #25sep #trädgårdsäpplen #äpplekaka #recept #nouw #nouwseptemberchallenge

Cina Erixon

Lilla Luna 8 månader har idag varit på sin första spa behandling.
Under 2 timmar så fick hon klorna fixade, badad och klippt/trimmad.
Jag kände knappt igen henne när jag hämtade henne.
Hennes päls var helt annorlunda och mycket frächare när jag hämtade och hon luktade helt underbart gott.
Nu kommer det att bli mycket lättare att sköta hennes päls ett tag framöver.
Nu ska jag ut och leta efter en fin tröja till henne och en termojacka så hon inte fryser när hösten kommer.

#bichonhavanis #8månader #nyklippt #spabehandling #personligblogg #nouw #nouwseptemerchallange

Cina Erixon

Idag blir min äldsta dotter 22 år, det är inte klokt vad tiden går fort.
Vi firade båda min döttrar i lördags då min yngsta dotter fyllde 20 år i förra veckan.
Vi hade en jätte trevlig kväll och natt med god mat och present utdelning.
Idag får hon fira sin dag tillsammans med sin sambo.
Grattis på din födelsedag ❤⚘

#födelsedag #22år #nouw #nouwseptemberchallenge

Cina Erixon