Pizza på blomkålsbotten

Recept

Ingredienser

Pizzabotten

  • 1 mediumstort blomkålshuvud
  • 1 ägg
  • 1 dl riven ost
  • 0,5 tsk salt
  • 1 krm svartpeppar

Topping (valfritt)

  • Paserade tomater
  • Oregano
  • Mozzarella
  • Ost
  • Lök
  • tomat
  • grön paprika
  • Oliver
  • Kyckling/salami


Instruktioner

  1. Riv blomkålen (utan stam och blad) i matberedare till fint mjöl.
  2. Mikra i 8 minuter, låt svalna.
  3. I en handduk, vrid ut så mycket vatten du bara kan.
  4. Blanda blomkålen, ägg, ost och kryddar och forma till en deg.
  5. Platta ut degen på bakpapper.
  6. Grädda i 225 grader i ca 10 minuter, pizzabottnen ska vara gyllengul.
  7. Blanda tomater, lök och oregano och bre ut över pizzan.
  8. Tillsätt sedan din pizzatopping och grädda ytterligare i 10 minuter.
  • Recept

Gillar

Kommentarer

Instagram @choices_4_life