Middagen - nyttig snabbmat!

Recept

Det kan vara min absoluta favoriträtt just nu. Snabbt, enkelt och supergott! Lättsmält för magen och nyttigt.

Skiva upp auberginen och morötterna och stek sedan i (kokos)olja på medelhög temperatur ca 10-15 min. Krydda med valfria kryddor. Jag använder salt, peppar, vitlök. Kan serveras med hummus eller liknande, men jag tycker att det är gott som det är.

Det här kan man kalla snabbmat!

  • Recept

Gillar

Instagram @choices_4_life