Pasta Carbonara.

Igår gjorde jag och mina bästa kompisar pasta Carbonara. Det gick så snabbt och blev så gott. Här är receptet.

Du behöver

360 g spaghetti
4 hela ägg
1 dl vispgrädde
100 g sidfläsk
100 g riven parmesanost
salt
svartpeppar

Gör så här

1. Börja med att skära sidfläsk i strimlor.
2. Koka upp vatten med 10 g salt per liter och häll i pasta.
3. Stek fläsket gyllenbrunt, knäck äggen, blanda med vispgrädde, parmesanost, en nypa salt och svartpeppar.
4. Häll av pastan när den är färdigkokt och häll den i stekpannan med fläsket, därefter äggblandningen och rör om försiktigt över svag värme 30 sekunder.
5. Fördela din pasta carbonara på fyra tallrikar och avsluta med lite nymalen svartpeppar.

  • Mat
  • 88 visningar

Gillar

Kommentarer

Nettan
Nettan,
Cherry
Cherry,
Ja verkligen 😊
nouw.com/cherry
EmmaaFrida
EmmaaFrida,
Åhh så smaskigt 😊 hoppas du får en fin lördag 😊
nouw.com/emmaafrida
Cherry
Cherry,
Tack själv!
nouw.com/cherry