Lowcarb-frukostfrallor

6 stycken

50 g smör
2 st ägg
2 dl cremé fraiche
salt
2 tsk bakpulver
2 dl mandelmjöl
1 dl pofiber eller 4 msk kokosmjöl
2 msk fiberhusk

Strö på:
2 tsk vallmofrön (eller solrosfrön, pumpafrön, sesam, riven ost etc)

Sätt ugnen på 200 grader.

Vispa ägg, cremé fraiche, rumstempererat smör (så det går lätt att blanda ihop), salt och bakpulver.

Blanda sedan i de övriga ingredienserna. Låt stå ca 10 minuter, så smeten blir fast.

 Rulla till 6 stycken bollar. Lägg dem på ugnsplåten, strössla över vallmofrön.

Grädda i cirka 20 minuter, tills de fått fin färg.

  • Food

Gillar

Kommentarer