Vitlöksnaanbröd

Nybakt lchf-stekpannebröd med vitlökssmak till en magisk indisk måltid. Det är grejer det! Nästan så att man kan kalla det för magi faktiskt. Sätt igång och baka!


INGREDIENSER 4 st bröd
1 dl kokosmjöl
1 msk fiberhusk/malda psylliumfröskal
0.5 tsk lökpulver
0.5 tsk bakpulver
0.5 tsk salt
Lite mindre än 0.5 dl kokosolja
2.25 dl hett vatten


50 g smör
1 vitlöksklyfta


GÖR SÅHÄR
Blanda ihop alla torra ingredienser.


Låt vattnet koka upp.


Blanda i kokosoljan i mjölblandningen, och sedan vattnet. Låt svälla ett par minutrar.


Gör 4 st lika stora runda bollar av degen som du sedan plattar ut till 4 st bröd. Stek på låg/medel värme tills de blivit helt genomstekta och fått fin färg, utan något fett i pannan.


Smält smöret ihop med en pressad vitlöksklyfta i en liten gryta, blanda ihop. Pensla på vitlökssmöret på båda sidor på bröden.


Häll upp resterande vitlökssmör i en liten skål för att använda att dippa brödet i vid måltiden.


Servera direkt och njuuuuut!


Gillar

Kommentarer

Skriv kommentar...
IP: 82.99.3.229