Kall zucchinisallad med soltorkade tomater och fetaost

Istället för potatissallad, fast mycket godare! Här har ni ett fräscht tillbehörstips till köttet nu när det är zucchinisäsong och allt! Ni måste absolut testa detta!


INGREDIENSER ca 6-8 port
2 zucchinis
150 g fetaost
1 dl strimlade soltorkade tomater
0.5 dl små/medelstora kapris
0.5-1 liten rödlök
0.5 dl pesto
1.5-2dl créme fraiche

GÖR SÅHÄR
Skala zucchinin, tärna och stek i smör tills den mjuknar något. Låt svalna.

Tärna fetaosten.

Finhacka rödlöken och skölj den i iskallt vatten och låt den rinna av.

Blanda ihop alla ingredienser.

Färdigt!

Gillar

Kommentarer

foodaholics
foodaholics,
Carrolicious
Carrolicious,
Men eller hur! 😍🙌🏻nouw.com/carrolicious
elinm
elinm,
Gud vad gott! 😃nouw.com/elinm
Carrolicious
Carrolicious,
Ja, så himla! Du måste testa! 🙌🏻nouw.com/carrolicious
Skriv kommentar...
IP: 82.99.3.229